温体切肉机制造技术

本实用新型专利技术涉及切肉机。解决清洗问题。刀座的二刀片组、一导肉栅板及两传动齿轮统一装在一固定架上并形成一独立的个体；固定架包含由二分别于上侧设有一把手的侧壁板，二侧壁板间固装连杆，二对突销、二凹坑，二对突销分别固装在两侧壁板下缘上，二凹坑分别设于两侧壁板外侧近下缘下，导肉栅板以一对以上的铰链枢装连结在固定架后侧下方的连杆上，前侧用一蝶形螺帽锁定装置在固定架前侧下方的连杆上所设的螺钉上。用于切肉。（*该技术在2008年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及切肉机。现有温体切肉机由机箱、箱盖和刀座构成，箱盖设为可掀盖，其余构件都直接固定装置在机箱内，无法拆卸、分解，在清洗时只能也只有掀开箱盖进行冲洗而已，卡塞在刀座的二刀片组内部的肉屑很难彻底清除干净，以致极易产生恶臭和孳生细菌，所以这种切肉机结构，清洗不便是一大缺点。本技术的目的是提供一种可迅速作彻底清洗洁净的温体切肉机。本技术的目的是这样实现的温体切肉机，它由机箱、箱盖和刀座构成，机箱上侧、后侧为敞开，但后侧固定一板而构成为一封闭的矩形立体箱体；该箱体包含一框形板、一L形板及一倒L形板，该刀座由二刀片组、一导肉栅板及两传动齿轮构成，该箱盖为一于中央处设有进肉漏斗的盖体，其后缘与机箱箱体后侧上缘枢装连结，其前缘与机箱箱体前缘间装有一组活动扣具并据此与箱体扣定结合；机箱的框形板固设于箱体内侧约中间位置并据此固装刀座及其马达；L形板固装在框形板下侧，并形成一盛肉室；倒L形板固设在框形板上侧后方，并据此将箱体分隔成前刀座承装室及后马达承装室；其特征是框形板两侧分设一对孔，对孔间的框形板上分别枢设用以定位枢装并锁定装置刀座用的一具有旋钮的螺栓；刀座的二刀片组、一导肉栅板及两传动齿轮统一装在一固定架上并形成一独立的个体；固定架包含由二分别于上侧设有一把手的侧壁板，二侧壁板间固装连杆，并据此装二刀片组，且于突伸出其一侧壁板外侧的刀片轴上，分别套装固定装置一组相啮合的传动齿轮并与马达轴上的主动齿轮相啮合；还包含二对突销、二凹坑，二对突销分别固装在两侧壁板下缘上，二凹坑分别设于两侧壁板外侧近下缘下，并据此插装锁定于框形板两侧的一对孔中定位固定；导肉栅板以一对以上的铰链枢装连结在固定架后侧下方的连杆上，前侧用一蝶形螺帽锁定装置在固定架前侧下方的连杆上所设的螺钉上。上述设计，仅藉蝶形螺帽就可拆卸导肉栅板，以利迅速做彻底清洗清洁刀座的工作，达到清洗方便的效果。下面通过附图和实施例对本技术再作进一步说明附图说明图1为本技术俯视图；图2为本技术主视图3为本技术右视图；图4为本技术后视图；(卸下后壁板时)图5为图2中A-A’视图；图6为本技术的刀座俯视图；图7为本技术的刀座主视图；图8为图7中B-B’视图；图9为本技术刀座与机箱部份立体分解图；如图1-5所示本技术由机箱1、箱盖2和刀座3构成；机箱1上侧、后侧为敞开，但后侧固定一板9而构成为一封闭的矩形立体箱体10；该箱体10包含一框形板11、一L形板15及一倒L形板16，该刀座3由二刀片组6、一导肉栅板7及两传动齿轮8构成，该箱盖2为一于中央处设有进肉漏斗21的盖体，其后缘与机箱箱体10后侧上缘枢装连结，其前缘与机箱箱体10前缘间装有一组活动扣具23并据此与箱体10扣定结合；机箱1的框形板11固设于箱体10内侧约中间位置并据此固装刀座3及其马达5；L形板15固装在框形板11下侧，并形成一盛肉室13；倒L形板16固设在框形板11上侧后方，并据此将箱体10分隔成前刀座承装室12及后马达承装室14；其特征是框形板11两侧分设一对孔17，对孔17间的框形板11上分别枢设用以定位枢装并锁定装置刀座3用的一具有旋钮的螺栓19，该盖体20可藉铰链22作掀开动作；藉活动扣具23可扣定箱盖2结合在机箱1上，以利作切肉片(丝)的工作，而解开活动扣具23时，则可掀开盖体20以利拆装刀座3的动作。如图6-9所示，本技术的刀座3及其与机箱1的关系是这样的刀座3的二刀片组6、一导肉栅板7及两传动齿轮8统一装在一固定架31上并形成一独立的个体；固定架31包含由二分别于上侧设有一把手34的侧壁板32，二侧壁板32间固装连杆33，并据此装二刀片组6，且于突伸出其一侧壁板32外侧的刀片轴61上，分别套装固定装置一组相啮合的传动齿轮8并与马达5轴上的主动齿轮51相啮合；还包含二对突销35、二凹坑36，二对突销35分别固装在两侧壁板32下缘上，二凹坑36分别设于两侧壁板32外侧近下缘下，并据此插装锁定于框形板11两侧的一对孔17中定位固定；导肉栅板7以一对以上的铰链71枢装连结在固定架31后侧下方的连杆33上，前侧用一蝶形螺帽73锁定装置在固定架31前侧下方的连杆33上所设的螺钉72上。清洗刀座3时，可旋开蝶形螺帽73，导肉栅板71可以铰链71为中心向下搬开，如图8中假想线所示清洗完毕，再将导肉栅板7往上搬靠至如图8实线所示，旋紧蝶形螺帽73，可将刀座3装回机箱1内使用或收藏，由此可见本技术完全解决了清洗问题，而且清洗工作迅速方便。权利要求1.温体切肉机，它由机箱、箱盖和刀座构成，机箱上侧、后侧为敞开，但后侧固定一板而构成为一封闭的矩形立体箱体；该箱体包含一框形板、一L形板及一倒L形板，该刀座由二刀片组、一导肉栅板及两传动齿轮构成，该箱盖为一于中央处设有进肉漏斗的盖体，其后缘与机箱箱体后侧上缘枢装连结，其前缘与机箱箱体前缘间装有一组活动扣具并据此与箱体扣定结合；机箱的框形板固设于箱体内侧约中间位置并据此固装刀座及其马达L形板固装在框形板下侧，并形成一盛肉室；倒L形板固设在框形板上侧后方，并据此将箱体分隔成前刀座承装室及后马达承装室；其特征是框形板两侧分设一对孔，对孔间的框形板上分别枢设用以定位枢装并锁定装置刀座用的一具有旋钮的螺栓；刀座的二刀片组、一导肉栅板及两传动齿轮统一装在一固定架上并形成一独立的个体；固定架包含由二分别于上侧设有一把手的侧壁板，二侧壁板间固装连杆，并据此装二刀片组，且于突伸出其一侧壁板外侧的刀片轴上，分别套装固定装置一组相啮合的传动齿轮并与马达轴上的主动齿轮相啮合；还包含二对突销、二凹坑，二对突销分别固装在两侧壁板下缘上，二凹坑分别设于两侧壁板外侧近下缘下，并据此插装锁定于框形板两侧的一对孔中定位固定；导肉栅板以一对以上的铰链枢装连结在固定架后侧下方的连杆上，前侧用一蝶形螺帽锁定装置在固定架前侧下方的连杆上所设的螺钉上。专利摘要本技术涉及切肉机。解决清洗问题。刀座的二刀片组、一导肉栅板及两传动齿轮统一装在一固定架上并形成一独立的个体;固定架包含由二分别于上侧设有一把手的侧壁板,二侧壁板间固装连杆,二对突销、二凹坑,二对突销分别固装在两侧壁板下缘上,二凹坑分别设于两侧壁板外侧近下缘下,导肉栅板以一对以上的铰链枢装连结在固定架后侧下方的连杆上,前侧用一蝶形螺帽锁定装置在固定架前侧下方的连杆上所设的螺钉上。用于切肉。文档编号B26D1/01GK2330474SQ9820096公开日1999年7月28日 申请日期1998年2月5日 优先权日1998年2月5日专利技术者何金良 申请人:何金良本文档来自技高网...

【技术保护点】
温体切肉机，它由机箱、箱盖和刀座构成，机箱上侧、后侧为敞开，但后侧固定一板而构成为一封闭的矩形立体箱体；该箱体包含：一框形板、一Ｌ形板及一倒Ｌ形板，该刀座由二刀片组、一导肉栅板及两传动齿轮构成，该箱盖为一于中央处设有进肉漏斗的盖体，其后缘与机箱箱体后侧上缘枢装连结，其前缘与机箱箱体前缘间装有一组活动扣具并据此与箱体扣定结合；机箱的框形板固设于箱体内侧约中间位置并据此固装刀座及其马达；Ｌ形板固装在框形板下侧，并形成一盛肉室；倒Ｌ形板固设在框形板上侧后方，并据此将箱体分隔成前刀座承装室及后马达承装室；其特征是：框形板两侧分设一对孔，对孔间的框形板上分别枢设用以定位枢装并锁定装置刀座用的一具有旋钮的螺栓；刀座的二刀片组、一导肉栅板及两传动齿轮统一装在一固定架上并形成一独立的个体；固定架包含由二分别于上侧设有一把手的侧壁板，二侧壁板间固装连杆，并据此装二刀片组，且于突伸出其一侧壁板外侧的刀片轴上，分别套装固定装置一组相啮合的传动齿轮并与马达轴上的主动齿轮相啮合；还包含：二对突销、二凹坑，二对突销分别固装在两侧壁板下缘上，二凹坑分别设于两侧壁板外侧近下缘下，并据此插装锁定于框形板两侧的一对孔中定位固定；导肉栅板以一对以上的铰链枢装连结在固定架后侧下方的连杆上，前侧用一蝶形螺帽锁定装置在固定架前侧下方的连杆上所设的螺钉上。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：何金良，
申请(专利权)人：何金良，
类型：实用新型
国别省市：71[中国|台湾]