一种蛋壳粉的加工方法技术

本发明专利技术公开了一种简单、经济的壳膜分离，进而获得高纯度蛋壳粉和膜的方法。本发明专利技术蛋壳粉的加工方法步骤包括：预处理去除蛋壳中残留的蛋液杂质及杀菌，烘干，粉碎，浸泡，壳膜分离。与现有技术相比，本发明专利技术分离后的蛋壳粉和膜的纯度更高，且生产成本更低。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种蛋壳粉的加工方法，其特征在于，包括：步骤1）新鲜蛋壳预处理，清除残留的蛋液和杂质，及杀菌处理；步骤2）将所述预处理后的蛋壳放入烘干机中烘干；步骤3）将所述烘干后的蛋壳放入粉碎机中粉碎至8?20mm；步骤4）将所述粉碎后的蛋壳放置水中浸泡1?2小时，且浸泡过程中对蛋壳进行充分搅拌；步骤5）将所述浸泡后的蛋壳放置于包含水的壳膜分离机中，调节水的流速，通过搅拌和溢流方法，使蛋壳膜分离。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵伟，王宇，韩凯，杨巍，
申请(专利权)人：北京二商健力食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：