一种鹅蛋壳品质的综合评定方法技术

本发明专利技术公开了一种鹅蛋壳品质的综合评定方法，属于家禽选育技术领域。该方法是在建立起鹅蛋壳品质综合评定指数＝0.03714×Qi+0.99221×Di+0.98984×Ci+1.01513×Ri的基础上而提出，方法包括：(1)待测鹅个体的蛋壳强度，顿端厚度，赤道厚度和锐端厚度四项指标值的测定；(2)评定指数方程式的计算；(3)优胜鹅亲本个体的选出等步骤。该方法得出的评定指数与鹅各个体蛋壳测定指标的相关性高，克服了传统单项性状评定的偏差性，有利于提高鹅蛋产品的安全性、减少工业化生产中的破损率及提高孵化效果等作用。该方法可在鹅育种领域中推广应用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及家禽选育
，具体涉及。
技术介绍
蛋壳是禽蛋产品隔绝外界细菌污染的重要天然屏障，蛋壳品质的好坏不仅直接影 响着禽蛋受外界细菌污染可能性的高低和保存时间的长短及孵化的效果，同时其易损率的 高低还制约着鲜蛋产品流水线的长短与自动化的程度，所以蛋壳品质的好坏在很大程度上 也影响着禽蛋产品安全性的问题。因此，鹅蛋壳品质的评定是其育种工作中的重要基础之 一，是一项投入大、时间长的工作，尤其当需涉及蛋壳多个品质性状选择时，则其育种难度 及育种周期显得尤为突出。鹅蛋产品目前尚处于产业化开发的初级阶段，国内外对于鹅蛋 壳品质的评定方法还不曾有过专门报道，因此尽快找出一种有效的鹅蛋壳品质评定的方 法，对于加快并提高鹅蛋壳品质的选育工作是十分必要的。传统的蛋壳品质评定方法均是 以蛋壳品质的有关性状，如蛋壳强度，蛋壳厚度等性状中的一个或几个性状的直接观测值 或者平均值作为蛋壳品质好坏的评定依据，这种偏面的传统方法往往存在着以下缺陷一、 不能将所有与蛋壳品质性状相关的信息综合在一起评定；二、个别偏面的性状数值导致性 状权重系数的不准确，在结合性状遗传力进行个体蛋壳品质选择时，会造成个体选择指数 与实际偏差变大，导致不能准确的评定出鹅蛋蛋壳品质的优劣，也延长了选育的期限。为 此，许多研究者不断探索新的更为有效的有关鹅蛋壳品质的评定办法。我国作为鹅生产量的第一大国，占全世界年总产量的75%左右，因此建立一种鹅 蛋壳品质的有效评定办法对我国来讲其意义尤为重大，也为鹅蛋壳有关性状的综合选育提 供可靠的理论依据，这在鹅蛋壳品质的评定选择
中尚属空白。专利技术内容本专利技术目的是，针对鹅传统蛋壳品质评定方法所存在的不能将与蛋壳品质性状相 关的信息进行综合考虑和不准确的性状权重系数等缺陷，提供一种依据多项指标进行综合 评定，能加快并提高选育质量的用于对鹅蛋壳品质进行综合评定的方法。本专利技术所述的一种鹅蛋壳品质综合评定方法，是通过对数十部家禽品种志所包 含，产蛋率均达到50%以上(即进入产蛋高峰期)地方鹅品种的300多枚鹅蛋，对它们蛋壳 品质的代表性状-蛋壳强度、钝端厚度、赤道厚度和锐端厚度等四个蛋壳品质指标进行测 定，并对所有蛋壳测定值进行主成分分析，估算出各个测定指标对蛋壳品质的贡献指数分 别为0. 26737,0. 55488,0. 55116和0. 56288,以此作为建立鹅蛋壳品质综合评定指数方程 的各个指标的权重系数，再以各个个体各项蛋壳品质测定值与评估总体各项测定指标的群 体平均值的比值作为评估值(这样可以消除不同测定指标的单位，将各个指标统一起来)， 以此方法建立起鹅蛋壳品质综合评定指数方程式综合评定指数=0.26737xS- +0.55488χ 込 +0.55488xS- +0.56288x (1)QDCR其中，Qi, Di, Ci和氏中的i = 1 η分别表示第i个个体蛋壳强度，钝端厚度，赤 道厚度和锐端厚度的观测值乃，D, δ和反分别表示观测群体蛋壳强度，钝端厚度，赤道 厚度和锐端厚度的总体平均值；该公式中四项权重系数之和约等于1.9，固当评定个体的 四项指标等于群体平均数时综合评定值大于等于1.9，所以1.9可以作为评定个体中蛋壳 品质优劣的特征值；由于测定群体涵盖了数十个鹅品种，鹅总体蛋壳强度，钝端厚度，赤道 厚度和锐端厚度四个指标的总体平均值分别为0. 72,0. 56,0. 56和0. 55，代入综合评定指 数方程后得到以下修订后的综合评定指数方程式综合评定指数=0.03714X化+0· 99221 XDjO. 98984XCjl. OlSlSXRi (2)其中的Qi, Di, Ci和Ri意义同公式(1)。以上述方法建立的鹅蛋壳品质的综合评定指数，与鹅蛋的四个蛋壳品质相关性状 的平均相关系数达到了 0. 76之多，最小的也达到了 0. 75，说明本专利技术建立的综合评定指数 的方程式能够很好的代表所有鹅蛋蛋壳品质有关性状的信息，用于评定鹅的蛋壳品质可以 达到较好的效果，并且也提高了鹅蛋壳品质评定的准确性，可以为鹅蛋壳品质有关性状的 选种提供依据，并保证鹅蛋产品的卫生安全性和减少鹅蛋产品工业化生产的破损率，也提 高了鹅蛋的孵化率。本专利技术目的通过以下技术方案得以实现。，该方法按以下步骤进行(1)待评定鹅群体各个体所产蛋的蛋壳品质指标数值的测定在鹅群体产蛋率达 到50%以上即进入产蛋高峰期时，用蛋壳强度测定仪和游标卡尺分别测定并记载待评定鹅 群体各个体所产蛋的蛋壳强度、钝端厚度、赤道厚度和锐端厚度四个指标的数值；(2)将待评定鹅群体各个体四个指标的测定数值代入综合评定指数方程式综合评定指数=0.03714X 化+0· 99221 XDjO. 98984X CJl. 01513 XIii其中Qi,Di.Ci和Ri中的i = 1 η分别表示第i个待评定个体的蛋壳强度，钝端 厚度，赤道厚度和锐端厚度的测定值；计算后得到各待评定个体的综合评定指数值；(3)依据综合评定指数值，先从待评定鹅群体中初选出蛋壳综合评定指数> 1. 9 的优等个体，再根据留种率从中选留最终的个体数。本专利技术的有益效果是第一、本专利技术根据鹅个体较大(相对于鸡、鸭而言)、鹅群体较小的特点，在方法中 省略了首先从群体中选择预留种的步骤，从而加快了选育进程，也减轻了工作量。第二、本专利技术在对鹅优质蛋壳品种的选育方法中，已将有关蛋壳质量的四个性状 合理的综合在一个指标中，因此既简化了鹅蛋壳品质育种的方法，也避免了以往侧重单个 性状育种方法所产生的偏差性，可加快选育进程50%，并提高蛋壳品质评定准确率50%以 上。第三、本专利技术只需依据各个体评定指数的大小及留种率，从待评定鹅群体中决定 个体的选留，使鹅蛋壳品质的选种变得更加直观，而无需依赖任何的人为选择。第四、由于本专利技术所给出的蛋壳品质评定指数与各个体蛋壳品质测定值的的相关 性很高，而且给出了判断评价结果优劣的特征值为1. 9，从而使鹅蛋壳品质的选种也更加准确和便捷。 具体实施例方式通过以下实施例对本专利技术作进一步的详细说明，但本专利技术的内容并不局限于此。实施例1 (江山白鹅蛋壳品质的综合评定方法)(1)江山白鹅待评定群体各个体所产蛋蛋壳品质指标数值的测定在该鹅群体的 产蛋高峰期(即产蛋率达到50%以上时)，用蛋壳强度测定仪和游标卡尺分别测定并记载 待测鹅群体各个体所产蛋的蛋壳强度、钝端厚度、赤道厚度和锐端厚度四个指标的数值；(2)将鹅群各个体四个指标的测定数值代入综合评定指数方程式中，计算得出各 个体的蛋壳品质评定指数值综合评定指数=0.03714X 化+0· 99221 XDjO. 98984X Cjl. 01513 XIii其中Qi, Di, Ci和氏的i = 1 η分别表示第i个待评定个体的蛋壳强度，钝端 厚度，赤道厚度和锐端厚度的测定值；计算后得到各待评定个体蛋壳品质的综合评定指数 值；这里以该江山白鹅群体中10个待评定个体为例说明，这10个个体所产蛋壳四个 指标的测定值和计算后得到的综合评定指数值见表1.表1江山白鹅10个体的蛋壳品质测定值和综合评定指数值权利要求1. ，其特征在于按以下步骤进行(1)待评定鹅群体各个体所产蛋的蛋壳品质指标数值的测定在鹅群体产蛋率达到 50%以本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种鹅蛋壳品质的综合评定方法，其特征在于按以下步骤进行：（１）待评定鹅群体各个体所产蛋的蛋壳品质指标数值的测定：在鹅群体产蛋率达到５０％以上即进入产蛋高峰期时，用蛋壳强度测定仪和游标卡尺分别测定并记载待评定鹅群体各个体所产蛋的蛋壳强度、钝端厚度、赤道厚度和锐端厚度四个指标的数值；（２）将待评定鹅群体各个体四个指标的测定数值代入综合评定指数方程式：综合评定指数＝０．０３７１４×Ｑｉ＋０．９９２２１×Ｄｉ＋０．９８９８４×Ｃｉ＋１．０１５１３×Ｒｉ其中Ｑｉ，Ｄｉ，Ｃｉ和Ｒｉ中的ｉ＝１～ｎ分别表示第ｉ个待评定个体的蛋壳强度，钝端厚度，赤道厚度和锐端厚度的测定值；计算后得到各待评定个体的综合评定指数值；（３）依据综合评定的指数值，先从待评定鹅群体中初选出蛋壳综合评定指数≥１．９的优等个体，再根据留种率从中选留最终的个体数。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：卢立志，任晋东，田勇，李国勤，沈军达，陶争荣，李进军，王德前，徐坚，
申请(专利权)人：浙江省农业科学院，
类型：发明
国别省市：86