蛋壳真空中和制备乳酸钙的方法技术

一种蛋壳在真空环境下中和制备乳酸钙的方法。该方法过程包括：蛋壳滚轧，粗磨促进壳膜分离，流水漂洗，去除剩余蛋清和壳膜，100-130℃的烘干，80℃干燥，过筛，除去砂砾；细磨至60目、100目、200目或300目，得蛋壳粉；在真空度0.01~0.08Mpa条件下将乳酸与化学计量过料量蛋壳粉混合反应，反应温度30~55℃，乳酸浓度为5%~20%，反应完成后，抽滤，滤液备用；将滤液减压浓缩至体积百分比50%~70%后置于5℃冰箱中冷藏4h，抽滤，得乳酸钙粗结晶体；将乳酸钙粗结晶体用无水乙醇洗脱，洗脱固液体积比为1:2~1:6，洗脱40min，洗脱三次，抽滤，80℃干燥得乳酸钙，乳酸钙纯度达98%。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于畜禽副产物加工利用领域，特别涉及用蛋壳制备乳酸钙的方法。
技术介绍
我国是世界上养禽最多的国家，产蛋量已连续20年世界第一。2007年我国的鲜蛋总量达到3. IxliTkg左右。蛋壳占鲜蛋重量的11°/Γ13%，按蛋壳占蛋重的12%计算，我国每年生产出400多万吨蛋壳。蛋壳成批地抛入垃圾堆，不仅对环境造成污染，也是资源的浪费。若将蛋壳收集起来，进行综合利用，既增加了经济效益，又避免了对环境的污染，因而加大对蛋壳资源的开发利用，具有巨大的经济意义和社会意义。由于蛋壳中的钙90%以上是CaCO3即无机沉淀钙，在体内不易被消化吸收，也不能直接用于食品、饲料生产中。因此，为提高蛋壳中钙的吸收率，通常要将无机钙转化为有机 钙，才能很好地被吸收与利用。目前蛋壳中碳酸钙转化制取有机钙的方法主要有高温煅烧法、直接中和法、微生物转化法和原料浸泡法。这四种方法各有利弊，目前关于蛋壳真空环境下直接中和制备乳酸钙的方法还未见报道。
技术实现思路
本专利技术目的旨在针对现有蛋壳制备乳酸钙方法得率不高等问题，提供一种蛋壳真空环境下直接中和制备乳酸钙的方法，降低生产过程中的能耗，提高乳酸钙的得率。为了本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蛋壳真空环境下中和制备乳酸钙的方法，其特征是包括如下步骤：（1）蛋壳粉的制备：将蛋壳滚轧，粗磨促进壳膜分离；流水漂洗，去除剩余蛋清和壳膜；100？130℃的烘干25？30min；？80℃干燥；过筛，除去砂砾；细磨至60？~300目,得蛋壳粉备用;（2）真空环境下中和制备乳酸钙：在真空度0.01~0.08Mpa；乳酸与蛋壳粉混合反应，蛋壳粉粒度60~300目,蛋壳粉按乳酸与碳酸钙化学反应式计过料量5%~75%,反应时间30~180min,反应温度为30~55℃,？乳酸浓度为5wt%~20wt%,待反应完成后，将产物抽滤，留滤液备用;（3）乳酸钙结晶：将步骤（2）制备的滤液减压浓缩至体积百分比...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴文锦，汪兰，陈明利，李新，程薇，熊光权，杜金平，孙静，乔宇，廖李，高虹，史德芳，王俊，
申请(专利权)人：湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所，
类型：发明
国别省市：