【技术实现步骤摘要】
；本技术涉及一种新型刀柄圆头刀。
技术介绍
；目前，在菜刀
，菜刀较为单一，菜刀要结合厨房各种工具，来完成各种厨房作业，不能砍带有骨头的食物，如；鸡、鸭、鱼等食物，大大浪费了厨房作业时间，耗时耗力。再者刀体与刀柄通过焊接或铆合的方式连接制作，结构简单，使用时间长了刀体与刀柄容易断裂，在菜刀切割食物刀体表面与被切食物粘合，使切割物无法平整切离，并跟随刀体表面向下拖移，导致切割物呈破裂状，而刀体表面有粘合切割物的状况。
技术实现思路
；本技术的目的是克服现有技术存在的缺陷，专利技术人提供了一种具有砍骨、不粘刀的新型刀柄圆头刀。本技术的目的通过下述技术方案予以实现；本技术的一种新型刀柄圆头刀，它由刀体、刀柄、刀壳和柄体组成，刀体上端为刀背，刀体下端为刀刃口，其特点是；所述的刀体的圆刀头上设有刀刃口，在刀体刀背前端设有一排鱼鳞齿，所述刀柄由两个左右对称，其面呈圆弧形的两个刀壳焊接组成，刀柄内设置为空腔，刀柄空腔内灌入耐高温的环氧树脂，柄体插入空腔内由环氧树脂固化后连接一体，所述的刀体表面蚀刻技术具有高、低落差、不规则的纹路区块。本技术的有益效果是1、多用方便、省时省力...
【技术保护点】
一种新型刀柄圆头刀，它由刀体、刀柄、刀壳和柄体组成，刀体上端为刀背，刀体下端为刀刃口，其特征在于：所述的刀体的圆刀头上设有刀刃口，在刀体刀背前端设有一排鱼鳞齿，所述刀柄由两个左右对称，其面呈圆弧形的两个刀壳焊接组成，刀柄内设置为空腔，刀柄空腔内灌入耐高温的环氧树脂，柄体插入空腔内由环氧树脂固化后连接一体，所述的刀体表面蚀刻具有高、低落差、不规则的纹路区块。
【技术特征摘要】
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