一种清热润肠的果冻及制备方法技术

本发明专利技术公开了一种清热润肠的果冻，按重量百分含量计，包括以下组成成份：紫花地丁超微粉5~15%、火麻仁超微粉5~15%、松子仁超微粉5~15%、果冻粉0.4~0.7%、安赛蜜0.12~0.14%、柠檬酸0.07~0.2%、山梨酸钾0.2~0.3%、水加至100。同时还公开了该果冻的制备方法。本发明专利技术该果冻携带方便，清爽健康，有效吸收，美味可口，具有清热润肠之功效。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种清热润肠的果冻，其特征在于：按重量百分含量计，包括以下组成成份：紫花地丁超微粉5~15%、火麻仁超微粉5~15%、松子仁超微粉5~15%、果冻粉0.4~0.7%、安赛蜜0.12~0.14%、柠檬酸0.07~0.2%、山梨酸钾0.2~0.3%、水加至100；所述的清热润肠的果冻的制备方法，包括以下步骤：(1)紫花地丁超微粉的制备选料：取原料紫花地丁，去杂质，洗净，晾干；干燥：将紫花地丁采用低温干燥；粉碎：干燥后的紫花地丁，先预粉碎至50~60目，再进行超微粉碎至15μm~25μm的颗粒，得到紫花地丁超微粉；(2)火麻仁超微粉的制备选料：取原料火麻仁，去杂质，洗净，晾干；干燥：将火麻仁采用低温干燥；粉碎：干燥后的火麻仁，先预粉碎至50~60目，再进行超微粉碎至15μm~25μm的颗粒，得到火麻仁超微粉；(3)松子仁超微粉的制备选料：取新鲜松子仁，去杂质，洗净，晾干；干燥：将松子仁采用低温干燥；粉碎：干燥后的松子仁，先预粉碎至50~60目，再进行超微粉碎至15μm~25μm的颗粒，得到松子仁超微粉；(4)调配：将苏梗超微粉、陈皮超微粉、葱白超微粉按比例调配，经搅拌达到精密混合，加入水适量，煮制10?20min，过滤120目滤筛，得到混合液，备用；(5)将安赛蜜与果冻粉撒入搅拌的水中，加入步骤(4)的混合液搅拌均匀；(6)加热至95℃左右，保温5~10分钟；(7)降温到60~70℃时加入柠檬酸，山梨酸钾，水加至100拌匀；(8)按照规格25kg/袋，灌装，灌装成满杯，封口，既得清热润肠的果冻。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：叶建斌，
申请(专利权)人：叶建斌，
类型：发明
国别省市：