【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种油炸锅，属于厨房用品。
技术介绍
食用油长期反复加热后产生有害物质，这种有害物质是由于食用油中的不饱和脂肪酸在高温下聚合而形成的，现有的油炸锅通常都采用加热棒或加热丝加热食用油，这就会产生这样一个情况:加热棒或加热丝附近的食用油温度过高，而仅凭油体的热传递又无法迅速的将热能均匀的传给加热棒或加热丝远处的食用油，从而导致位于加热棒或加热丝附近的食用油在高温下发生聚合反应，产生对人体有害的物质。
技术实现思路
本技术针对现有技术的不足，目的在于提供一种油炸锅，使其能有效的抑制食用油因为局部高温而发生的聚合反应。本技术实现上述目的的技术方案是:一种油炸锅，包括外壳，外壳上设置有控制面板，外壳中设置有内胆，内胆中设置有加热管，内胆中还设置有过滤网板，所述的过滤网板置于加热管上方，在内胆底部设有一个进料口，在内胆的侧板上设有一个出料口，在外壳中还设置有一个循环泵，所述的循环泵用管道连接进料口和出料口。本技术的有益效果是:本技术在使用时通过对油炸锅内部的食用油进行循环，相当于对食用油起到一个搅拌作用，使锅内的温度均匀，不会导致局部油温过高，因而有效的抑制了高温下发生的聚合反应；使用本技术油炸食品，减少了有害物质的摄入。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为图1的A-A剖视图。图中:外壳1、内胆2、控制面板3、加热管4、循环泵5、出料口 21、进料口 22、过滤网板23。具体实施方式以下结合附图，并结合实施例，对本技术做进一步的说明。实施例1:如图1、图2所不,一种油炸锅，包括外壳1，外壳I上设置有控制面板3,外壳I中设置有内胆2，内胆2中设置有加热管4，内胆...
【技术保护点】
一种油炸锅，包括外壳（1），外壳（1）上设置有控制面板（3），外壳（1）中设置有内胆（2），内胆（2）中设置有加热管（4），内胆（2）中还设置有过滤网板（23），所述的过滤网板（23）置于加热管（4）上方，其特征在于：在内胆（2）底部设有一个进料口（22），在内胆（2）的侧板上设有一个出料口（21），在外壳（1）中还设置有一个循环泵（5），所述的循环泵（5）用管道连接进料口（22）和出料口（21）。
【技术特征摘要】
1.一种油炸锅,包括外壳(1)，外壳(1)上设置有控制面板(3),外壳(1)中设置有内胆(2)，内胆(2)中设置有加热管(4)，内胆(2)中还设置有过滤网板(23)，所述的过滤网板(23)置于加热管(4...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈龙，
申请(专利权)人：嵊州市博爱机械设计工作室，
类型：实用新型
国别省市：
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