蔬果食品切削机的切丝调整刀座组结构制造技术

一种蔬果食品切削机的切丝调整刀座组结构，该刀座组是由一座体、一调节装置、一刀盘及一枢设元件所构成，该调节装置具有一枢轴及一调节钮，该枢轴为十字圆柱状而由上至下依序呈现一轴栓、一抵端及一锁固部，该枢轴的轴栓供该刀盘予以穿设并抵制于该枢轴的抵端处，且该枢轴的锁固部供该座体穿设螺锁；又该调节钮设有一轴孔且供该枢轴的轴栓组设，其搭配一定位栓嵌入于该调节钮所预设的一枢接孔内，且连结于该枢轴所预设的一枢接孔处予以枢设结合，藉由该调节装置的左右旋动而改变该刀座组的刀盘其高度，进而达到可任意调整蔬果丝状其切削厚薄度的效果。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术是有关于一种蔬果食品切削机的切丝调整刀座组结构，尤指一种供使用者可任意调整刀座组，进而达到调整蔬果丝状其切削厚薄度的效果。
技术介绍
随着食品专业分工及大量自动化作业需求，目前关于食品加工业、自助餐业、超商市场及学校机关等设有大型中央厨房的场所，普遍都会利用切菜机、切角机及切丝切片机等自动机械设备而进行疏果菜的切削，对烹煮前的食物进行切割处理效率及降低成本等多样目的。如图5所示，目前关于切菜机处理的机器装置相当多样化，实不胜枚举，为目前常见的蔬果切割装置结构，惟其虽可将欲处理的蔬果置于输送带上，传输至切菜机的盘盖6处，藉由盘盖6上所预设的刀具组62中刀片621予以进行切削呈丝状的动作，并传送至该盘盖6所设的出料口 61处，该出料口 61处供一刀座组5置入螺锁，该刀座组5具有一座体51，该座体51设有至少一螺孔511且前端处呈尖锐状的一切削部52，并搭配一锁固件63各穿设于该刀座组5的螺孔511，并连结于该出料口 61的各螺孔611处予以螺锁固定，以进行将切削后的蔬果丝状传送至该盘体6的出料口 61处，并藉由该出料口 61的刀座组5以进行对切削后的蔬果丝状其厚度作切薄动作。然，就上述而言，该盘体6中出料口 61所置入的刀座组5虽能对切削后的蔬果丝状进行其厚度切薄动作，但因刀座组5乃藉由该锁固件63螺锁固定于该出料口 61处，而无法藉由调整该刀座组5的位置以进行对切削后的蔬果丝状其厚度切薄的调整，乃为整体使用上一大弊端问题。
技术实现思路
本技术的主要目的是在于:提供一种供使用者可任意调整刀座组，进而达到调整蔬果丝状其切削厚薄度的效果。为达上述目的，本技术一种蔬果食品切削机的切丝调整刀座组结构，该刀座组是由一座体、一调节装置、一刀盘及一枢设元件所构成，该座体上端供该调节装置的下端处枢设螺锁，且该刀盘穿设于该调节装置的上端并与该座体呈相邻状态，其搭配一枢设元件穿设于该刀盘及座体间予以枢设结合，其特征在于:该调节装置具有一枢轴及一调节钮，该枢轴为十字圆柱状而由上至下依序呈现一轴栓、一抵端及一锁固部，该枢轴的轴栓供该刀盘予以穿设并抵制于该枢轴的抵端处，且该枢轴的锁固部供该座体穿设并予以螺锁；又该调节钮设有一轴孔且供该枢轴的轴栓组设，其搭配一定位栓嵌入于该调节钮所预设的一枢接孔内，且连结于该枢轴所预设的一枢接孔处予以枢设结合。兹由以上说明得知，本技术相较于先前技术，有如下的诸多功效:由于本技术的蔬果食品切削机的切丝调整刀座组结构，该刀座组是由一座体、一调节装置、一刀盘及一枢设元件所构成，该座体上端供该调节装置的下端处枢设螺锁，且该刀盘穿设于该调节装置之上端并与该座体呈相邻状态，其搭配一枢设元件穿设于该刀盘及座体间予以枢设结合，该调节装置具有一枢轴及一调节钮，该枢轴为十字圆柱状而由上至下依序呈现出一轴栓、一抵端及一锁固部，该枢轴的轴栓供该刀盘予以穿设并抵制于该枢轴的抵端处，且该枢轴的锁固部供该座体穿设并予以螺锁；又该调节钮设有一轴孔且供该枢轴的轴栓组设，其搭配一定位栓嵌入于该调节钮所预设的一枢接孔内，且连结于该枢轴所预设的一枢接孔处予以枢设结合，藉由该调节装置的调节钮进行左右旋动而改变该刀盘其位置，亦达到可任意调整蔬果丝状其切削厚薄度的效果。附图说明图1为本技术的刀座组立体图。图2为本技术的刀具组立体分解图。图3为本技术刀座组与切削盘体、外壳体及机台的组合示意图。图4为本技术刀座组的作动示意图。图5为常见刀座组与盘盖的组合示意图。具体实施方式首先，请参阅图1至图2所示，为本技术的蔬果食品切削机的切丝调整刀座组结构，该刀座组I是由一座体11、一调节装置12、一刀盘13及一枢设兀件14所构成,该座体11上端供该调节装置12的下端处枢设螺锁，且该刀盘13穿设于该调节装置12的上端且与该座体11呈相邻状态，其搭配一枢设元件14穿设于该刀盘13及座体11予以枢设结合;其中，一座体11，该座体11具有一枢设部111，该枢设部111呈半圆体且上端处设有一枢设孔1111，该枢设孔1111供一调节装置12所预设的枢轴121枢设螺锁并连结于一刀盘13 ;又该枢设部111的前端设有贯穿的一导槽1112且呈扩孔状，该枢设部111的枢设孔1111与导槽1112呈相通状，该座体11的枢设部111底端处更设有一结合端112，该结合端112上设有至少一螺孔1121 ；一调节装置12，该调节装置12具有一枢轴121及一调节钮122，该枢轴121为十字圆柱状而由上至下依序呈现一轴栓1211、一抵端1212及一锁固部1213，该枢轴121的轴栓1211供该刀盘13予以穿设并抵制于该枢轴121的抵端1212处，该轴栓1211前端处设有一枢接孔12111，且该抵端1212的轴径尺寸是大于该轴栓1211的轴径尺寸；又该枢轴121的抵端1212下端处为凸出延伸的一锁固部1213供该座体11的枢设部111所设的枢设孔1111予以枢设螺锁，其中该枢轴121的锁固部1213的长度是大于该座体11的枢设部111所设的枢设孔1111的深度；又该调节钮122的上端设有一轴孔1221，该轴孔1221穿设置入于该枢轴121的轴栓1211处，且该调节钮122的前端处设有一枢接孔1222并与该调节钮122的轴孔1221呈相通状态，此时，该调节钮122的枢接孔1222与该枢轴121的轴栓1211所设的枢接孔12111呈同心，且搭配一定位栓123嵌入于该调节钮122的枢接孔1222内，并连结于该枢轴121的轴栓1211所设的枢接孔12111处予以枢设结合；又该调节钮122设有环绕的一组外刻度1223及一环绕的粗糙面1224 ；一刀盘13，该刀盘13具有一配枢部131，该配枢部131 —侧为剖面中空状并与该座体11的枢设部111呈吻合状态，且该刀盘13的配枢部131供该座体11的枢设部111置入呈相邻状态，该配枢部131的上端处形成一承置端132且呈圆形状，该承置端132处设有贯穿的一组设孔1321，该组设孔1321供该调节装置12的枢轴121所设的轴栓1211向下往上穿设并供该调节装置12的调节钮122置入，且搭配该定位栓123嵌入于该调节钮122的枢接孔1222内，且连结于该枢轴121的枢接孔12111处予以枢设结合成连接状态；又该配枢部131的前端设有贯穿的一锁固孔1311，该锁固孔1311供一枢设元件14穿设并连结于该座体11的枢设部111上导槽1112处螺锁固定；又该刀盘13的配枢部131底端处更设有一座端133，该座端133设有至少一螺孔1332，又该座端133的前端处呈尖锐状的切削部1331 ;及一枢设元件14，该枢设元件14包含一螺件141、一垫圈142及一螺帽143，该螺件141穿设该刀盘13的配枢部131处的锁固孔1311内，且连结于该座体11的枢设部111处的导槽1112外，其是供该垫圈142穿设并搭配该螺帽143螺锁固定。续请参阅图3所示，为技术蔬果食品切削机的切丝调整刀座组结构的刀座组I与切削盘体2、一外壳体3及一机台4的组合示意图；该刀座组I是由一座体11、一调节装置12、一刀盘13及一枢设元件14所构成，该座体11上端供该调节装置12枢设结合，且该刀盘13穿设于该调节装置12的上端且与该座体11本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蔬果食品切削机的切丝调整刀座组结构，该刀座组是由一座体、一调节装置、一刀盘及一枢设元件所构成，该座体上端供该调节装置的下端处枢设螺锁，且该刀盘穿设于该调节装置的上端并与该座体呈相邻状态，其搭配一枢设元件穿设于该刀盘及座体间予以枢设结合，其特征在于：该调节装置具有一枢轴及一调节钮，该枢轴为十字圆柱状而由上至下依序呈现一轴栓、一抵端及一锁固部，该枢轴的轴栓供该刀盘予以穿设并抵制于该枢轴的抵端处，且该枢轴的锁固部供该座体穿设并予以螺锁；又该调节钮设有一轴孔且供该枢轴的轴栓组设，其搭配一定位栓嵌入于该调节钮所预设的一枢接孔内，且连结于该枢轴所预设的一枢接孔处予以枢设结合。

【技术特征摘要】
1.一种蔬果食品切削机的切丝调整刀座组结构，该刀座组是由一座体、一调节装置、一刀盘及一枢设元件所构成，该座体上端供该调节装置的下端处枢设螺锁，且该刀盘穿设于该调节装置的上端并与该座体呈相邻状态，其搭配一枢设元件穿设于该刀盘及座体间予以枢设结合，其特征在于:该调节装置具有一枢轴及一调节钮，该枢轴为十字圆柱状而由上至下依序呈现一轴栓、一抵端及一锁固部，该枢轴的轴栓供该刀盘予以穿设并抵制于该枢轴的抵端处，且该枢轴的锁固部供该座体穿设并予以螺锁；又该调节钮设有一轴孔且供该枢轴的轴栓组设，其搭配一定位栓嵌入于该调节钮所预设的一枢接孔内，且连结于该枢轴所预设的一枢接孔处予以枢设结合。2.如权利要求1所述的蔬果食品切削机的切丝调整刀座组结构，其特征在于:其中该调节装置的调节钮所设的轴孔是与该调节钮的枢接孔呈相通状态。3.如权利要求1所述的蔬果食品切削机的切丝调整刀座组结构，其特征在于:其中该调节装置的调节钮设有环绕的一组外刻度及一粗糙面。4.如权利要求1所述的蔬果食品切削机的切丝...

【专利技术属性】
技术研发人员：赖宏洋，
申请(专利权)人：赖宏洋，
类型：实用新型
国别省市：