【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
糯米醋的生产方法，其特征是：将10公斤糯米放入水池中浸泡3天，然后用干净的水清洗两遍，用漏勺将清洗干净的糯米捞起来放入盆子中，然后加入1公斤酒曲、30公斤水、30克酵母液，用木棒搅拌均匀后装入坛子中，然后用盖子将坛口盖好；将坛子放入室内或阴凉处存放7天，等到发酵好后将坛口的盖子揭开，将坛子放入室外太阳能够晒到的地方晒15天；将坛子中的液体倒出来放入到滤网中过滤一遍，然后将所得的液体装入坛子中，在坛子中加入100克花椒，用盖子盖上后放入室内保存3个月即可。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：宋其祥，
申请(专利权)人：重庆市黔江区黔双科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。