青椒海石花制造技术

技术编号:8755508 阅读:180 留言:0更新日期:2013-06-05 23:59
青椒海石花,属食品加工领域,它能有效的解决一般的海石花的食用方法比较少,产品不够丰富的缺点。将2公斤海石花放入水池中,加入10公斤清水浸泡3天,然后用手将海石花摘成小块,将海石花放入锅中,加入10公斤水后加温煮10分钟,然后捞起来放入筛子中将水分沥干;将1公斤青椒放到菜板上,用刀切成小段后倒入盆子中,然后将海石花倒入盆子中,然后加入100克白糖、30克食盐、200克花椒粉、50克芝麻油、100克花生油,然后用手搅拌均匀后装入坛子中腌制3天后即为成品。主要用于生产青椒海石花。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
青椒海石花,其特征是:将2公斤海石花放入水池中,加入10公斤清水浸泡3天,然后用手将海石花摘成小块,将海石花放入锅中,加入10公斤水后加温煮10分钟,然后捞起来放入筛子中将水分沥干;将1公斤青椒放到菜板上,用刀切成小段后倒入盆子中,然后将海石花倒入盆子中,然后加入100克白糖、30克食盐、200克花椒粉、50克芝麻油、100克花生油,然后用手搅拌均匀后装入坛子中腌制3天后即为成品。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:宋其祥
申请(专利权)人:重庆市合川区合双科技有限公司
类型:发明
国别省市:

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