一种葡萄的生物保鲜剂及其制备方法技术

本发明专利技术涉及到一种葡萄生物保鲜剂是由氯化钠1-8g、氯化钙1-6g、壳聚糖3-9g、乳酸链球菌素0.1-0.5g、β-1，3-葡聚糖酶1-10g、B-CHD芽胞杆菌发酵液15-40g、常温1L无菌水组成；将氯化钠1-8g、氯化钙1-6g、壳聚糖39g、β-1，3-葡聚糖酶1-10g，加入浓度为75单位/150ul乳酸链球菌素0.1-0.5g与常温1L无菌水中搅拌到上述物质完全溶解。再加入B-CHD芽胞杆菌发酵液15-40g。本发明专利技术的优点是产品无污染、成本低、安全营养，具有明显减少葡萄果粒腐烂、脱粒、防止氧化变色、纤维分解变软的多功能特性，适用于葡萄的采后储存保鲜，是一种较为经济、理想的生物保鲜剂。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种葡萄的生物保鲜剂及其制备方法，其特征在于：一种葡萄生物保鲜剂是由氯化钠1?8g、氯化钙1?6g、壳聚糖3?9g、乳酸链球菌素0.1?0.5g、β?1，3?葡聚糖酶1?10g、B?CHD芽胞杆菌发酵液15?40g、常温1L无菌水组成；将氯化钠1?8g、氯化钙1?6g、壳聚糖3?9g、β?1，3?葡聚糖酶1?10g，加入乳酸链球菌素0.1?0.5g与常温1L无菌水中搅拌到上述物质完全溶解，，再加入B?CHD芽胞杆菌发酵液15?40g制成。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：朱益明，
申请(专利权)人：南通中科睿智科技服务有限公司，
类型：发明
国别省市：