一种柑橘罐头生产碱排液提取果胶的工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种柑橘罐头生产碱排液提取果胶的工艺，包括如下步骤：（1）将柑橘罐头生产的碱排液去除固体杂质后引入调节池中；（2）持续搅拌所述调节池中的碱排液，同时向碱排液中添加盐酸溶液，调整碱排液的pH值为5-7；（3）在调节池底部利用真空泵使pH值为5-7的碱排液经过第一超滤装置，其渗出液再经过第二超滤装置，超滤后得到果胶浓缩液；（4）将所述果胶浓缩液喷雾干燥得到果胶粉。本发明专利技术可将柑橘罐头生产碱排液中的果胶提取制成产品，减少柑橘罐头碱排液产量，和碱排液中的有机物含量，降低罐头工厂的废水处理成本；利用废水提取果胶制品，增加柑橘附加产值，提高企业经济效益。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种柑橘罐头生产碱排液提取果胶的工艺，其特征在于，包括如下步骤：（1）将柑橘罐头生产的碱排液去除固体杂质后引入调节池中；（2）持续搅拌所述调节池中的碱排液，同时向碱排液中添加盐酸溶液，调整碱排液的pH值为5?7；（3）在调节池底部利用真空泵使pH值为5?7的碱排液经过第一超滤装置，其渗出液再经过第二超滤装置，超滤后得到果胶浓缩液；（4）将所述果胶浓缩液喷雾干燥得到果胶粉。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴丹，叶兴乾，陈健初，洪基光，刘东红，孙玉敬，王亚军，陈健乐，
申请(专利权)人：浙江大学，
类型：发明
国别省市：