【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品加工器具，特别涉及一种烤盘。
技术介绍
现有技术下的烤盘是由若干个小的容器盘通过连接装置连接起来的，在糕点烤好后再进行分拆，将糕点取出，在制作糕点时要不断的进行拆装，这样很费时费力，效率低。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本技术提供一种烤盘。为了达到上述目的，本技术解决其技术问题所采用的技术方案是:一种烤盘，包括若干定型容器盘，所述的定型容器盘呈几何形状排列，且若干个定型容器盘为一体式结构，所述每个定型容器盘的盘口周围设置有凹槽。还包括沿凹槽分切的滚切轮，所述滚切轮的外圆周上设置有截面为半圆形的周向突起，所述突起与凹槽相配合。所述的定型容器盘呈方形阵列排布或圆形阵列排布。本技术的有益效果:本技术的这种烤盘为整体式结构，并设有分切装置，解决了现有技术下糕点盘繁琐的拆装工序，提高了效率，降低了成本。附图说明图1为本技术的一种结构示意图；图2为本技术的另一种结构示意图；图3为本技术的滚切轮的结构示意图。具体实施方式一种烤盘，包括若干定型容器盘1，所述的定型容器盘I呈一定的几何形状排列，且若干个定型容器盘I为不可拆卸的一体式结构，所述每个定型容器盘I的盘口周围设置有凹槽2。还包括沿凹槽2分切的滚切轮3，滚切轮3是起到压合上下面皮的作用。所述滚切轮3的外圆周上设置有截面为半圆形的周向突起4，突起4能产生凹凸不平的花边图形。所述突起4与凹槽2相配合。所述的定型容器盘I呈方形阵列排布或圆形阵列排布。通过本技术的装置先切割再烘烤，直接一次成形。制作工艺是:先用一块与烤盘同等大小的面皮铺在烤盘上。在模型凹槽的位置加一些馅料，将馅料铺平后，然后在上面铺上一层与...
【技术保护点】
一种烤盘，包括若干个定型容器盘（1），其特征在于：所述的定型容器盘（1）呈几何形状排列，且若干个定型容器盘（1）为一体式结构，所述每个定型容器盘（1）的盘口周围设置有凹槽（2）。
【技术特征摘要】
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