一种改良面粉品质的工艺系统技术方案

技术编号:8711905 阅读:220 留言:0更新日期:2013-05-17 16:02
本实用新型专利技术涉及一种改良面粉品质的工艺系统,其属于粮食加工技术领域。它解决了现有技术中面粉改良剂存在潜在的安全性的不足,其主要包括提升机,所述提升机下端连接有进料口,上端连接有出料口;改良筛,所述改良筛设在提升机的出料口的下方,并且与臭氧发生器相连通,所述改良筛在臭氧发生器的配合下可操作对落入的面粉进行品质改良;检查筛,所述检查筛设在改良筛的下游,所述检查筛可操作对经过改良的面粉进行筛分检查;自动秤,所述自动秤设在检查筛的下游,所述自动秤可操作直接称出所需重量的面粉;包装机构,所述包装机构设在自动秤的下游,所述包装机构可操作对经过自动秤称重后的面粉进行打包处理。(*该技术在2022年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种改良面粉品质的工艺系统,其属于粮食加工

技术介绍
面粉是面食品的基本原料,是生产面食品的基础,但优质面粉能够形成面团的基本面筋网络结构,却不能形成良好的组织纹理结构。面粉品质改良的特殊作用是通过小麦育种、配麦和配粉等措施无法达到的。所以,为了满足消费者对面粉品质的要求,必须对面粉进行品质改良。近年来,由于小麦加工逐渐规模化、机械化和专业化,改良剂使用已成为面粉加工一个重要环节。任何事物都有两面性.由于面粉改良剂潜在的安全性及违规过量滥用等问题,在近几年已引起人们高度关注;同时,业内关于是否禁止改良剂在面粉中使用的议论也越来越多。
技术实现思路
本技术针对现有技术中面粉改良剂存在潜在的安全性的不足,提供一种改良面粉品质的工艺系统。本技术解决上述技术问题的技术方案如下:一种改良面粉品质的工艺系统,包括:提升机,所述提升机下端连接有进料口,上端连接有出料口,所述提升机可操作将面粉由进料口提升至出料口 ;改良筛,所述改良筛设在提升机的出料口的下方,并且与臭氧发生器相连通,所述改良筛在臭氧发生器的配合下可操作对落入的面粉进行品质改良检查筛,所述检查筛设在改良筛的下游,所述检查本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种改良面粉品质的工艺系统,其特征在于包括:提升机(4),所述提升机(4)下端连接有进料口(1),上端连接有出料口(7),所述提升机(4)可操作将面粉由进料口(1)提升至出料口(7);改良筛(6),所述改良筛(6)设在提升机(4)的出料口(7)的下方,并且与臭氧发生器(8)相连通,所述改良筛(6)在臭氧发生器(8)的配合下可操作对落入的面粉进行品质改良;检查筛(5),所述检查筛(5)设在改良筛(6)的下游,所述检查筛(5)可操作对经过改良的面粉进行筛分检查;自动秤(3),所述自动秤(3)设在检查筛(5)的下游,所述自动秤(3)可操作直接称出所需重量的面粉;包装机构(2),所述包装机构(2)设在...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:王华志
申请(专利权)人:山东商务职业学院
类型:新型
国别省市:山东;37

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