【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】 1.一种面粉及杂粮粉品质改良剂的使用方法,其特征在于,将面粉及杂粮粉品质改良剂添加到面粉和/或杂粮粉中,搅拌均匀揉成面团后,在温度10-50℃保温30-120分钟即得。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】 技术研发人员:李赟高,郭宏明, 申请(专利权)人:史百鸣, 类型:发明 国别省市:32
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