一种复合型葡萄保鲜垫制造技术

本实用新型专利技术公开了一种复合型葡萄保鲜垫，包括保鲜垫本体，所述保鲜垫本体由下至上依次叠置的塑料薄膜底层、SO2气体缓慢释放层、透气薄膜材料层、SO2气体快速释放层和覆膜纸层，所述SO2快速释放层由均匀布设于所述透气薄膜材料层表面上的若干个凸起状的反应料包构成。所述SO2气体缓慢释放层为含有SO2活性物质的胶层，所述SO2气体快速释放层的反应料包为焦亚硫酸盐反应料包。本实用新型专利技术显著延长了鲜食葡萄的贮藏时间，降低了SO2在葡萄中的残留量，达到了预期效果。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

一种复合型葡萄保鲜垫
本技术涉及一种葡萄保鲜产品生产领域，尤其涉及一种复合型葡萄保鲜垫。
技术介绍
目前，在葡萄保鲜过程中，SO2很早就应用于葡萄在常温和低温下的运输和贮藏。采用焦亚硫酸钠或固体重硫酸钠与有机酸反应制取SO2发生方法。其反应机理都是基于固体焦亚硫酸盐类与水或氢离子反应产生so2。但是这些保鲜剂对于SO2的释放量不易控制，含量过多或者过少都会对造成葡萄造成伤害，如果需要SO2长期释放贮藏用，通常固体焦亚硫酸盐类分布至少在两层中，以形成葡萄保鲜纸。虽然上述结构能够起到一定的降低了 SO2的前期浓度，延长了后期的释放时间的作用，但仍存在后期释放时间过短、释放量无法准确控制，葡萄中SO2的残留量过高等缺陷，导致无法达到贮藏鲜食葡萄的理想效果。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种能够控制SO2的释放速度和释放量，满足葡萄运输及长期贮存要求、且降低葡萄果实中SO2的残留量的复合型葡萄保鲜垫。为达到上述目的，本技术提出一种复合型葡萄保鲜垫，包括保鲜垫本体，所述保鲜垫本体由下至上依次叠置的塑料薄膜底层、SO2气体缓慢释放层、透气薄膜材料层、SO2气体快速释放层和覆膜纸层，所述SO2快速释放层由均匀布设于所述透气薄膜材料层表面上的若干个凸起状的反应料包构成。如上所述的复合型葡萄保鲜垫，其中，所述SO2气体缓慢释放层为含有SO2活性物质的胶层，所述SO2气体快速释放层的反应料包为焦亚硫酸盐反应料包。如上所述的复合型葡萄保鲜垫，其中，所述保鲜垫本体呈长方体形。如上所述的复合型葡萄保鲜垫，其中，所述透气薄膜材料层采用疏水性透气薄膜材料，所述覆膜纸层采用疏水性覆膜纸。与现有技术相比，本技术具有以下特点和优点:本技术复合型葡萄保鲜垫采用SO2气体缓慢释放层和SO2气体快速释放层的结构，延长鲜食葡萄的贮藏时间，降低了 SO2在葡萄中的残留量，达到了预期效果。本技术可以控制SO2 的释放速度和释放量，释放期达150天左右，使保鲜过的葡萄中SO2的残留量小于lOppm。附图说明在此描述的附图仅用于解释目的，意图不在于以任何方式来限制本技术公开的范围。另外，图中的各部件的形状和比例尺寸等仅为示意性的，用于帮助对本技术的理解，并不是具体限定本技术各部件的形状和比例尺寸。本领域的技术人员在本技术的教导下，可以根据具体情况选择各种可能的形状和比例尺寸来实施本技术。图1为本技术复合型葡萄保鲜垫的剖面结构示意图；图2为本技术复合型葡萄保鲜垫的立体结构示意图。附图标记说明:10-保鲜垫本体；1-塑料薄膜底层；2-S02气体缓慢释放层；3_透气薄膜材料层；4-S02气体快速释放层；5_覆膜纸层；6_反应料包。具体实施方式结合附图和本技术具体实施方式的描述，能够更加清楚地了解本技术的细节。但是，在此描述的本技术的具体实施方式，仅用于解释本技术的目的，而不能以任何方式理解成是对本技术的限制。在本技术的教导下，技术人员可以构想基于本技术的任意可能的变形，这些都应被视为属于本技术的范围。请参考图1、图2，分别为本技术复合型葡萄保鲜垫的剖面结构示意图和立体结构示意图。如图1、2所示，本技术提出了一种复合型葡萄保鲜垫，包括保鲜垫本体10，保鲜垫本体10由下至上依次叠置的塑料薄膜底层1、S02气体缓慢释放层2、透气薄膜材料层3、SO2气体快速释放层4和覆膜纸层5，SO2快速释放层4由均匀布设于透气薄膜材料层3表面上的若干个凸起状的反应料包6构成。由于本技术采用两层SO2气体释放层(SO2气体缓慢释放层2和SO2气体快速释放层4)的结构，使得上层的SO2气体快速释放层4快速释放SO2气体杀死大量的真菌，而下层的SO2气体缓慢释放层2缓慢释放层释放低浓度的SO2气体，达到长期贮藏保鲜葡萄的目的。并且，凸起状的反应料包6便于与葡萄接触。在本技术中，SO2气体快速释放层4的反应料包为焦亚硫酸盐反应料包。反应料包中的焦亚硫酸盐类药剂快速释放SO2气体，杀死大量的真菌。在本技术中，SO2气体缓慢释放层2为含有SO2活性物质的胶层。其中，SO2活性物质为焦亚硫酸盐类与有机酸类的混合颗粒物，该SO2活性物质颗粒的直径仅为60 μ m 70 μ m。SO2气体缓慢释放层的缓释机理是该SO2活性物质在胶层中蜡质材料的作用下，释放低浓度的SO2气体。由于在反应中有腊质材料的存在，从而减弱焦亚硫酸盐类与对空气中水分的吸收速度，并且降低了焦亚硫酸盐类与酸性物质的反应速度，使SO2活性物质层可以缓慢均匀的释放SO2气体。同时，有机酸类物质的存在可以使焦亚硫酸盐类中的SO2释放出来，延长了保鲜纸的释放周期，并提高了产品的利用率。在本技术中，有机酸类物质可以是柠檬酸或酒石酸等弱有机酸类；腊质材料可以是石蜡或聚丙烯蜡或聚乙烯蜡。透气薄膜材料可以是聚乙烯塑料(PE)、邻苯基苯酚(OPP)或聚氯乙烯塑料(PVC)或它们的混合物制成的薄膜。在本技术中，保鲜垫本体10呈长方体形，这种长方体形的设计便于复合型葡萄保鲜垫与葡萄表面充分接触，使复合型葡萄保鲜垫可以均匀吸收空气中的水蒸气，能保证快速和慢速活性层充分释放出SO2气体。在本技术中，透气薄膜材料层3采用疏水性透气薄膜材料，覆膜纸层5采用疏水性覆膜纸，例如牛皮塑纸。这样减少了保鲜纸在鲜食葡萄运输过程中的吸湿速度，较大幅度的降低了 SO2对鲜食葡萄伤害。利用以上材料可以成功的控制SO2气体的释放量和释放速度，减少了对鲜食葡萄药害作用。实验证明:当SO2气体缓慢释放层中各成分的重量比为:焦亚硫酸钠70%，柠檬酸10%，石蜡为20%，相对湿度90%以上，用聚丙烯薄膜粘胶与覆膜纸胶合，经过投料器二次投料与一层牛皮塑纸热合封装。低温运输鲜食葡萄释放期为100天左右。当SO2气体缓慢释放层中各成分的重量比为:重量比为，焦亚硫酸钠70%，酒石酸10%，石蜡为20 %，相对湿度90%以上，用聚丙烯薄膜粘胶与覆膜纸胶合，经过投料器二次投料与一层牛皮塑纸热合封装。低温运输鲜食葡萄释放期为130天左右。针对上述各实施方式的详细解释，其目的仅在于对本技术进行解释，以便于能够更好地理解本技术，但是，这些描述不能以任何理由解释成是对本技术的限制，特别是，在不同的实施方式中描述的各个特征也可以相互任意组合，从而组成其他实施方式，除了有明确相反的描述，这些特征应被理解为能够应用于任何一个实施方式中，而并不仅局限于所描述的实施方式。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种复合型葡萄保鲜垫，其特征在于，所述复合型葡萄保鲜垫包括保鲜垫本体，所述保鲜垫本体由下至上依次叠置的塑料薄膜底层、SO2气体缓慢释放层、透气薄膜材料层、SO2气体快速释放层和覆膜纸层，所述SO2快速释放层由均匀布设于所述透气薄膜材料层表面上的若干个凸起状的反应料包构成。

【技术特征摘要】
1.种复合型葡萄保鲜垫，其特征在于，所述复合型葡萄保鲜垫包括保鲜垫本体，所述保鲜垫本体由下至上依次叠置的塑料薄膜底层、SO2气体缓慢释放层、透气薄膜材料层、SO2气体快速释放层和覆膜纸层，所述SO2快速释放层由均匀布设于所述透气薄膜材料层表面上的若干个凸起状的反应料包构成。2.权利要求1所述的复合型葡萄保鲜垫，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴斌，马晓芬，车凤斌，吴忠红，付军怀，郭芹，王吉德，
申请(专利权)人：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所，
类型：实用新型
国别省市：