基于食物的均化器制造技术

本发明专利技术提供了一种食物均化器，包括具有驱动马达的基座和可移除地联接至基座的均化器组件。均化器组件包括均化室、入口滑槽和出口槽。粉碎器被设置在均化室内并且由驱动马达驱动，从而将食物成分均化成具有与冰激凌或者冰糕类似的稠度的柔软质地。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术通常涉及食物均化器(homogenizer，高速搅拌器)，该食物均化器通过容易操作且容易清洁的机器而使人们能够容易地用冰冻水果、坚果、巧克力、未冰冻的食物以及其它成分制造健康的甜点。
技术介绍
许多人非常喜欢冰激凌、冰糕(sherbet果汁牛奶冻)以及冰冻了的类似的冰冻甜点，但是在家里容易地用健康的成分制造冰冻甜点的机会可能是一个挑战。本专利技术通常涉及基于食物的均化器，更具体地涉及一种使用简单且容易清洁的小台面厨房用具，使用者将冰冻水果、坚果、巧克力和其它成分放入到该台面厨房用具中，并且该台面厨房用具使成分均化成具有与冰激凌或者冰糕类似稠度的柔软质地，然后通过出口槽将其直接地挤出到使用者的碗中以供消费。本专利技术不局限于与冰冻水果一起使用，而是也能够与多种非冰冻的食物一起使用。
技术实现思路
下文中给出了本专利技术的简化概要以提供对本专利技术一些示例方面的基础理解。这个概要不是本专利技术的宽泛的综述。而且，这个概要既不旨在确定本专利技术的关键元件也不旨在描述本专利技术的范围。概要的唯一目的是以简化了的形式呈现本专利技术的一些概念，作为后续给出的更详细描述的前序。根据本专利技术的一个方面，食物均化器包括基座，基座包括具有驱动轴的驱动马达。均化器组件可移除地联接至基座，其包括均化室、设置在均化室内的旋转支撑件以及设置在均化室内且被驱动马达驱动以便在均化室内进行旋转运动的粉碎器。粉碎器被轴向地支撑以便在均化室内在驱动轴与旋转支撑件之间的旋转。根据本专利技术的另一方面，食物均化器包括基座，基座包括具有驱动轴的驱动马达。均化器组件可移除地联接到基座，包括均化室和被驱动轴驱动用于在均化室内的旋转运动的粉碎器。粉碎器包括机械地联接到驱动轴的座体。端盖可移除地联接到均化室以将粉碎器保持在均化室内。密封元件被构造成在基座与均化器组件之间提供流体密封。密封元件包括第一密封凸缘，第一密封凸缘抵接并且外接粉碎器的座体以在座体和均化室之间提供通常连续的密封。根据本专利技术的另一方面，食物均化器包括基座和可移除地联接至基座的均化器组件。均化器组件包括均化室、与均化室流体连通的入口滑槽、与入口滑槽分离且与均化室流体连通的出口槽、以及用于可移除地将均化器组件联接至基座的扭锁(twist-lock)联接器。均化室、入口滑槽、出口槽和扭锁联接器一起形成为整体结构。根据本专利技术的另一方面，食物均化器包括:包括驱动马达的基座、均化室、和设置在均化室内且被驱动马达驱动以便在均化室内进行旋转运动的粉碎器。粉碎器包括圆锥形本体，圆锥形本体从通常圆柱形的基部朝向顶点延伸并且包括上部圆锥表面。粉碎器包括从上部圆锥表面径向地向外设置的多个叶片，其中多个叶片中的每个相对于圆柱形的基部成大约45度的角度设置。在一个实例中，多个叶片围绕上部圆锥表面通常等间距布置。在另一个实例中，多个叶片包括六个叶片。在另一个实例中，多个叶片可移除地联接至粉碎器。在另一个实例中，多个叶片是锯齿形的。在另一个实例中，上部圆锥表面包括设置在多个叶片的相邻对之间的凹陷部。在另一个实例中，凹陷部包括具有逐渐倾斜侧边的通常三角形的几何形状。在另一个实例中，上部圆锥表面包括至少部分地在通常圆柱形的基部与顶点之间延伸的多个线状槽，并且多个线状槽中的每个均被构造成用于容纳多个叶片中的一个。在另一个实例中，粉碎器进一步包括限定了粉碎器的顶点的可移除顶部，并且所述顶部从粉碎器的移除提供了通向多个线状槽中每个的开口端的通道。在另一个实例中，多个叶片被模制于粉碎器中。在另一个实例中，多个叶片与上部圆锥表面一起形成为整体结构。根据本专利技术的另一方面，食物均化器包括基座和可移除地联接至基座的均化器组件。均化器包括具有内表面的均化室以及在均化室与外部环境之间提供流体连通的出口槽。出口槽包括与内表面形成的不对称凹陷部，所述不对称凹陷部从相对于均化室的内表面具有通常平缓的斜面的第一部分延伸并且朝向具有限定了端面的通常陡峭的斜面的第二部分延伸，该端面被相对于均化室的内表面以大于约60度的角度设置。在一个实例中，端面相对于均化室的内表面通常垂直地设置。在另一个实例中，不对称凹陷部提供了具有逐渐增大的横截面积的出口孔，该逐渐增大的横截面积邻近端面处具有最大值。在另一个实例中，出口槽进一步包括横过出口孔的至少一部分延伸的防护板。根据本专利技术的另一方面，食物均化器包括基座和可移除地联接至基座的均化器组件，所述均化器组件包括均化室和与均化室流体连通的入口滑槽。柱塞被构造成由入口滑槽接收且具有与均化室配合的弯曲的末端面，以给均化室提供通常连续的内表面。在一个实例中，柱塞进一步包括位于弯曲的末端面的远侧处的增大的手柄，该增大的手柄作为止挡件，该止挡件构造成用于限制柱塞插入到入口滑槽中达到这样的插入深度，在该插入深度处弯曲的末端面与均化室配合以给均化室提供通常连续的内表面。在另一个实例中，入口滑槽包括具有不对称几何形状的开口端，并且增大的手柄包括与入口滑槽的开口端的不对称几何形状对应的不对称几何形状。在另一个实例中，增大的手柄被构造成与入口滑槽的开口端配合以提供止挡件。在另一个实例中，入口滑槽限定了内部横截面积，并且柱塞包括细长本体，该细长本体具有大体上跨越入口滑槽的内横截面积延伸的横截面积。在另一个实例中，均化室的内表面形成通常圆锥形的几何形状，并且其中末端面包括与用于均化室的圆锥形内表面对应的不对称几何形状。根据本专利技术的另一方面，食物均化器包括具有驱动马达的基座和可移除地联接至基座的均化器组件。均化器组件包括具有内表面的均化室和设置在均化室内且被驱动马达驱动以便在均化室内进行旋转运动的粉碎器。粉碎器包括从粉碎器的上表面径向向外设置的多个叶片，其中至少一个叶片包括末端叶片边缘。所述末端叶片边缘与均化室内表面之间的最大间隙是大约3毫米。在一个实例中，多个叶片中的每个包括各自的末端叶片边缘，并且其中所述末端叶片边缘中任一个与均化室内表面之间的最大间隙是大约3毫米。在另一个实例中，均化器组件进一步包括在均化室与外部环境之间提供流体连通的出口槽。出口槽包括与内表面配合的不对称凹陷部，并且所述末端叶片边缘与出口槽的不对称凹陷部之间的间隙大于3毫米。在另一个实例中，驱动马达使得粉碎器在300至400转每分钟的范围内的旋转速度旋转。应理解的是，前面的一般描述和下文中的详细描述两者都给出了本专利技术的实例和说明性的实施例，并且旨在提供用于理解本专利技术要求保护的性质和特征的综述或者构架。附图被包括进来以提供对本专利技术的进一步理解，并且附图包含在本说明书中并且构成这个说明书的一部分。附图示出了本专利技术的各种示例性实施例，并且与说明书一起，用来解释本专利技术的原理和操作。附图说明在参考附图阅读下文中的描述的基础上，本专利技术的前述和其它方面对于本专利技术所属领域中的技术人员将变得很明显，其中:图1是示例性食物均化器的立体图；图2是图1食物均化器的前视图；图3是沿着图2的线3-3截取的截面图；图4是图1食物均化器的分解图；图5是示例性均化器组件的侧视图；图6是示例性均化室的俯视图；图7是图6均化室的仰视立体图；图8是示例性粉碎器的局部的、分解图；图9是图8粉碎器的仰视的、立体图；图10示出了图1的细节图10 ；图11示出了图1的细节图11 ;图12是沿着图5的线12-12截取的截面图；以及图13示出本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2010.08.31 US 61/378,662;2011.02.09 US 61/440,939;1.一种食物均化器,包括: 基座，所述基座包括具有驱动轴的驱动马达；以及 均化器组件，所述均化器组件可移除地联接至所述基座，所述均化器组件包括: 均化室； 旋转支撑件，所述旋转支撑件设置在所述均化室内；以及 粉碎器，所述粉碎器设置在所述均化室内且由所述驱动马达驱动以便在所述均化室内旋转运动，所述粉碎器被轴向地支撑以便在所述均化室内在所述驱动轴与所述旋转支撑件之间旋转。2.根据权利要求1所述的食物均化器，其中，所述均化室包括内表面，并且所述旋转支撑件与所述内表面形成在一起。3.根据权利要求1所述的食物均化器，其中，所述旋转支撑件包括座体且所述粉碎器包括球形支撑件，所述球形支撑件构造成由所述座体旋转地支撑。4.根据权利要求3所述的食物均化器，其中，所述粉碎器包括具有顶点的圆锥形几何形状，并且所述球形支撑件限定所述顶点。5.根据权利要求1所述的食物均化器，其中，所述旋转支撑件包括轴衬和轴承中的至少一个。6.一种食物均化器,包括: 基座，所述基座包括具有驱动轴的驱动马达； 均化器组件，所述均化器组件可移除地联接至所述基座，所述均化器组件包括: 均化室； 粉碎器，所述粉碎器由所述驱动轴驱动以便在所述均化室内旋转运动，所述粉碎器包括机械地联接至所述驱动轴的座体，和 端盖，所述端盖可移除地联接至所述均化室以将所述粉碎器保持在所述均化室内；以及 密封元件，所述密封元件构造成用于在所述基座与所述均化器组件之间提供流体密封，所述密封元件包括第一密封凸缘，所述第一密封凸缘抵接且外接所述粉碎器的所述座体以在所述座体与所述均化室之间提供大致连续的密封。7.根据权利要求6所述的食物均化器，其中，所述第一密封凸缘外接延伸穿过所述密封元件的环形孔，并且其中，所述粉碎器的所述座体至少部分地能插入穿过所述环形孔，以使得所述第一密封凸缘用作抵靠所述座体的唇式密封。8.根据权利要求7所述的食物均化器，其中，所述第一密封凸缘包括沿其整个周边延伸的凸起的唇部。9.根据权利要求8所述的食物均化器，其中，当所述座体至少部分地插入穿过所述环形孔时所述凸起的唇部抵接所述粉碎器的所述座体...

【专利技术属性】
技术研发人员：布赖恩·路易斯·马霍维那，罗伯托·约翰逊，罗伯托·施密特，温斯顿·布里登，道格拉斯·爱德华·惠特尼尔，艾琳·麦克黑尔，
申请(专利权)人：健康食品有限责任公司，
类型：
国别省市：