一种厨用碎食机制造技术

本发明专利技术提供一种厨用碎食机，能够确保操作方便、控温准确，安全可靠且热效率较高，尤其使用后清洗方便。本发明专利技术是通过以下技术方案来实现的：一种厨用碎食机，包括有：杯体、固定在杯体底部的切削组件、发热装置、驱动机构以及底座，所述驱动机构安装在底座的内腔中，驱动机构与切削组件之间通过离合装置连接并驱动；杯体安装在底座的上方；其中，所述杯体为一包括有上部开口、侧壁和杯底的容器，杯底由导热能力良好的金属材料制成，所述杯底为一单独的结构件或者为与杯体的侧壁为同一整体的结构件；所述发热装置安装在所述底座的上方，与所述杯底相接触传热，且所述发热装置与所述杯体采用方便分离的方式连接。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于厨房家电
，尤其涉及ー种厨用碎食机，特指ー种带有加热装置的厨用碎食机。
技术介绍
专利号为CN200720156644. 5，公开(公告)号:CN201088119，名称为:ー种方便拆装清洗的豆浆米糊机的中国专利公开了ー种方便拆装清洗的豆浆米糊机，包括机座和安装在机座上面的杯体，电机安装在机座里面，杯体包括杯桶、发热盘、刀盘和中盖，发热盘安装在杯桶的底部，发热盘与杯桶底部之间通过第一密封件密封，发热盘与杯桶一起安装在中盖上，发热盘和中盖中部开有通孔，刀盘卡接在通孔里面，刀盘与中盖之间通过第二密封件密封，刀盘上的刀片伸入到杯桶里面，电机将动カ传递到刀盘上的刀片上。从该文件中了解到一种豆浆米糊机，这种豆浆米糊机由上、下可分离的两部分组成，杯体与发热盘组合件为上部，电机组合件置于杯体与发热盘组合件的下方为下部，其杯体与发热盘螺钉连接，虽然从食物的温度控制上比较容易实现，但这种结构使其杯体和杯体内的附件难于清洁，且其主要适用于制作豆浆或米糊，对水果、蔬菜之类的食物切碎、粉碎效果不佳。专利号为CN200810092670. 5，公开(公告)号:CN101327102，名称为:厨用切碎机的中国专利申请公开了ー种厨用切碎机，包括ー个杯体、一个杯盖、一个加热底，ー个切碎装置、一个电热管、ー个底座、ー个电机，一个支撑件、ー个温度调节装置，一个电源座，和ー个安全开关。加热底与杯体的底部密封配合，切碎装置安装在杯体内，电热管固定安装在加热底的底部，电机安装在底座内，支撑件安装在杯体与底座之间，并与底座滑动配合。温度调节装置用于探测并控制加热底底部的温度。电源座安装在底座上面。从该专利文件中了解到ー种带加热装置的厨用切碎机，这种厨用切碎机的发热盘与杯底固定为一整体，杯体与杯底螺纹连接，用户使用完后要将杯体与杯底拆开清洗，但由于杯底含有带电体，同样不方便清洗，且其食物的温度控制装置是通过发热盘间接获取，难以满足烹饪不同食物的要求。因此，要满足现代家庭生活的需要，对于厨用碎食机来说，不但切碎效果要好，而且还要方便清洗，同时对食物的烹饪温度也要进行必要的控制，特别是对于ー些婴儿食品、蔬菜、海鲜类食物，超过一定的温度，营养结构将会遭到破坏，或者变得不易消化。现有技术中所公开的技术方案均还不完善。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供ー种厨用碎食机，能够确保操作方便、控温准确，安全可靠且热效率较高，尤其使用后清洗方便。本专利技术是通过以下技术方案来实现的ー种厨用碎食机，包括有杯体、固定在杯体底部的切削组件、发热装置、驱动机构以及底座，所述驱动机构安装在底座的内腔中，驱动机构与切削组件之间通过离合装置连接并驱动；杯体安装在底座的上方；其中，所述杯体为ー包括有上部开ロ、侧壁和杯底的容器，杯底由导热能力良好的金属材料制成，所述杯底为ー单独的结构件或者为与杯体的侧壁为同一整体的结构件；所述发热装置安装在所述底座的上方，与所述杯底相接触传热，且所述发热装置与所述杯体采用方便分离的方式连接。所述厨用碎食机，包括有用于探测和控制杯体内食物温度的探温装置，所述探温装置安装在底座上，与所述杯底相接触并进行探温。 所述杯底的上表面敷设有不粘涂层。本专利技术的有益效果如下本专利技术的ー种厨用碎食机，由于杯体为ー包括有上部开ロ、侧壁和杯底的容器，杯底由导热能力良好的金属材料制成，所述杯底为ー单独的结构件或者为与杯体的侧壁为同一整体的结构件；所述发热装置安装在所述底座上，与所述杯底相接触传热，且所述发热装置与所述杯体采用方便分离的方式连接；同时包括有用于探测和控制杯体内食物温度的探温装置，所述探温装置安装在底座上，与所述杯底相接触并进行探温。可方便地制作婴儿食品及为老年人和患有消化道疾病的患者提供容易消化的流食，此产品厨用碎食机操作方便、控温准确，安全可靠且热效率较高，尤其使用后清洗方便。本专利技术的ー种厨用碎食机，具有以下优点①ー机两用，集制作熟食、冷食于一体；②杯体与发热装置分体连接，清洗方便，避免了卫生死角难以清洁的缺陷；③杯底表面敷设有不粘涂层，有效防止食物烧焦，加热源组合件与动カ源组合件活动安置，使其结构轻巧；④结构保持经济，清洗方便，操作简单，满足消费者的需求，更容易被用户接受。⑤控温准确，适合烹饪不同种类的食物。附图说明图1是本专利技术一种厨用碎食机的实施例一的主视截面剖视结构示意图；图2是本专利技术一种厨用碎食机的实施例一的侧视截面剖视结构示意图；图3是本专利技术一种厨用碎食机的实施例一的分解剖视图结构示意图；图4显示图1中的A-A截面剖视结构示意图；图5是图1中的杯座锁紧后A-A截面剖视结构示意图；图6是图1中B-B截面剖视结构示意图；图7是本专利技术一种厨用碎食机的实施例ニ的剖视结构示意图；图8是本专利技术一种厨用碎食机的实施例三的剖视结构示意图。具体实施例方式本专利技术公开了ー种厨用碎食机，如图1至图8，包括有杯体1、固定在杯体I底部的切削组件12、发热装置6、驱动机构以及底座5，所述驱动机构安装在底座5的内腔中，驱动机构与切削组件12之间通过离合装置13连接并驱动；杯体I安装在底座5的上方；其中，所述杯体I为ー包括有上部开ロ、侧壁11和杯底3的容器，杯底3由导热能力良好的金属材料制成，所述杯底3为ー单独的结构件或者为与杯体的侧壁11为同一整体的结构件；所述发热装置6安装在所述底座5的上方，与所述杯底3相接触传热，且所述发热装置6与所述杯体I采用方便分离的方式连接。所述厨用碎食机，包括有用于探测和控制杯体内食物温度的探温装置7，所述探温装置7安装在底座5上，与所述杯底3相接触并进行探温。所述杯底3的上表面敷设有不粘涂层。所述杯体I的上部开ロ位置设置有杯盖2，所述杯盖2、杯体I和杯底3组合成杯体组件10 ;所述杯盖设有向下延伸一段距离柱形的内壁21，在所述内壁21的外侧与杯体I的侧壁11顶部之间设有杯盖密封圈22 ;所述杯盖2的中部设有ー柱状凹坑23，所述柱状凹坑23的底部为进料ロ 24，用于容纳添加食物所需的量杯25及形成方便在使用过程中额外添加食物进入所述杯体的通道；在所述柱状凹坑23内，通道的外围还设有与外界相连通的通气孔26。所述切削组件12包括有刀片组件121和刀轴122，所述刀片组件121固定在所述刀轴122的上方，并位于所述杯体I内；所述驱动机构包括有安装于所述底座5内的马达14 ;所述离合装置13包括有上离合器131和下离合器132活动啮合连接组成，所述上离合器131与所述刀轴122连接，位于所述杯底3的下方，所述下离合器132与马达14的输出轴141相连接；在所述杯底3的中心设有一向上凸的并带有中心孔的柱状凸起33，其内部紧配连接一柱状轴套34，所述刀轴122穿过所述柱状轴套34的中心孔，下端通过螺纹与上离合器131相连接，在所述刀轴122的上方、位于所述杯体I内环套有刀轴密封圈123，其位于在所述柱状凸起33与所述刀片组件121之间。所述发热装置6包括有铝质盘体61、环状发热管62、隔热罩64、支撑块65及弹性装置66，所述铝质盘体61的上端面与所述杯底3的底面311形状相一致，铝质盘体61的上端面与所述杯底3的底面311贴合连接；所述铝质盘体61中心设有用于所述上离合器131通过的通孔；环状发热管62镶嵌在所述铝质盘体61的内部或者本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种厨用碎食机，包括有：杯体(1)、固定在杯体(1)底部的切削组件(12)、发热装置(6)、驱动机构以及底座(5)，所述驱动机构安装在底座(5)的内腔中，驱动机构与切削组件(12)之间通过离合装置(13)连接并驱动；杯体(1)安装在底座(5)的上方；其特征在于：所述杯体(1)为一包括有上部开口、侧壁(11)和杯底(3)的容器，杯底(3)由导热能力良好的金属材料制成，所述杯底(3)为一单独的结构件或者为与杯体的侧壁(11)为同一整体的结构件；所述发热装置(6)安装在所述底座(5)的上方，与所述杯底(3)相接触传热，且所述发热装置(6)与所述杯体(1)采用方便分离的方式连接。

【技术特征摘要】
1.一种厨用碎食机，包括有杯体(I)、固定在杯体(I)底部的切削组件(12)、发热装置(6)、驱动机构以及底座(5)，所述驱动机构安装在底座(5)的内腔中，驱动机构与切削组件(12)之间通过离合装置(13)连接并驱动；杯体(I)安装在底座(5)的上方；其特征在于所述杯体(I)为一包括有上部开口、侧壁(11)和杯底(3)的容器，杯底(3)由导热能力良好的金属材料制成，所述杯底(3)为一单独的结构件或者为与杯体的侧壁(11)为同一整体的结构件；所述发热装置(6)安装在所述底座(5)的上方，与所述杯底(3)相接触传热，且所述发热装置(6)与所述杯体(I)采用方便分离的方式连接。2.如权利要求1所述的一种厨用碎食机，其特征在于所述厨用碎食机，包括有用于探测和控制杯体内食物温度的探温装置(7)，所述探温装置(7)安装在底座(5)上，与所述杯底(3)相接触并进行探温。3.如权利要求2所述的一种厨用碎食机，其特征在于所述杯底(3)的上表面敷设有不粘涂层。4.如权利要求1或2所述的一种厨用碎食机，其特征在于所述杯体(I)的上部开口位置设置有杯盖(2)，所述杯盖(2)、杯体(I)和杯底(3)组合成杯体组件(10);所述杯盖设有向下延伸一段距离柱形的内壁(21)，在所述内壁(21)的外侧与杯体(I)的侧壁(11)顶部之间设有杯盖密封圈(22);所述杯盖(2)的中部设有一柱状凹坑(23)，所述柱状凹坑(23)的底部为进料口(24)，用于容纳添加食物所需的量杯(25)及形成方便在使用过程中额外添加食物进入所述杯体的通道；在所述柱状凹坑(23)内，通道的外围还设有与外界相连通的通气孔(26)。5.如权利要求1或2所述的一种厨用碎食机，其特征在于所述切削组件(12)包括有刀片组件(121)和刀轴(122)，所述刀片组件(121)固定在所述刀轴(122)的上方，并位于所述杯体(I)内；所述驱动机构包括有安装于所述底座(5)内的马达(14);所述离合装置(13)包括有上离合器(131)和下离合器(132)活动啮合连接组成，所述上离合器(131)与所述刀轴(122)连接，位于所述杯底(3)的下方，所述下离合器(132)与马达(14)的输出轴(141)相连接；在所述杯底(3)的中心设有一向上凸的并带有中心孔的柱状凸起(33)，其内部紧配连接一柱状轴套(34)，所述刀轴(122)穿过所述柱状轴套(34)的中心孔，下端通过螺纹与上离合器(131)相连接，在所述刀轴(122)的上方、位于所述杯体(I)内环套有刀轴密封圈(123)，其位于在所述柱状凸起(33)与所述刀片组件(121)之间。6.如权利要求5所述的一种厨用碎食机，其特征在于所述发热装置(6)包括有铝质盘体(61)、环状发热管(62)、隔热罩(64)、支撑块￠5)及弹性装置(66)，所述铝质盘体(61)的上端面与所述杯底(3)的底面(311)形状相一致，铝质盘体￠1)的上端面与所述杯底(3)的底面(311)贴合连接；所述铝质盘体...

【专利技术属性】
技术研发人员：王冬雷，
申请(专利权)人：广东德豪润达电气股份有限公司，
类型：发明
国别省市：