The invention provides a calcium bread by weight, in each of the 1000 weight of the traditional bread in the raw materials, adding the following components: 550, shrimp fried bean, milk powder, 550 440 440, sesame peanut, lotus 2-20 2-20 copies. The invention has the advantages of sweet and delicious taste and obvious calcium supplement effect.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食品，尤其是面包类主食品。
技术介绍
目前，公知的面包，营养成分比较单一、固定，尚无偏重补钙功能较强的面包品种。
技术实现思路
为了克服以上不足，本专利技术提供一种补钙面包，就能达到补钙功能较强的目的。本专利技术的目的是这样实现的本专利技术补钙面包，按重量份，在每1000份重量传统面包原料中，另加入如下组分虾皮5——50份炒黄豆 5——50份上述的补钙面包，按重量份，在每1000份重量传统面包原料中，另加入如下组分虾皮5——50份炒黄豆 5——50份奶粉4——40份芝麻4——40份上述的补钙面包，按重量份，在每1000份重量传统面包原料中，另加入如下组分虾皮5——50份炒黄豆 5——50份奶粉4——40份芝麻4——40份花生2——20份莲子2——20份本专利技术补钙面包保健食品中，主要保健配料虾皮、炒黄豆具有很强补钙功能，配以奶粉、芝麻、花生、莲子均为富钙食品，还能添加香味、增进食欲，且易被人体吸收。将以上配料清洗消毒，各自磨制成粉或浆，加入到面包的传统原料中，拌匀后按面包制作传统工艺，即制作成本专利技术补钙面包。本专利技术的有益效果是香甜可口，补...
【技术保护点】
一种补钙面包，其特征在于：按重量份，在每１０００份重量传统面包原料中，另加入如下组分：虾皮５－－５０份炒黄豆５－－５０份。
【技术特征摘要】
1.一种补钙面包，其特征在于按重量份，在每1000份重量传统面包原料中，另加入如下组分虾皮 5——50份炒黄豆5——50份2.根据权利要求1所述的补钙面包，其特征在于按重量份，在每1000份重量传统面包原料中，另加入如下组分虾皮 5——50份炒黄豆5——50...
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