食品和饲料中狐狸成分快速检测试剂盒的制备和检测方法技术

本发明专利技术属于食品和饲料中动物源性成分的定性检测技术，具体地说是用实时荧光PCR技术检测食品和饲料中狐狸成分的试剂盒及方法。试剂盒包括2×PCRMaster?Mix、上游引物、下游引物、Taqman探针；其中2×PCR?Master?Mix中含有Taq?DNA聚合酶、反应缓冲液、氯化镁、dNTP，上游引物序列为5′-TGGAGCATCAGTAGACCTTACAATTT-3′、下游引物序列为5′-GGCGGGAGGTTTTATATTGATAATAG-3′、TaqMan探针序列为5′-FAM-CCCTGCACCTGGCCGGAGTC-TRAMA-3′；狐狸成分的快速检测方法包括食品和饲料DNA的提取、狐狸成分的实时荧光PCR扩增和结果判定。其优点是快速、特异性强、灵敏度高、操作简便、重复性好。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种利用核酸扩增技术进行动物源性成分快速检测的方法，具体是一种狐狸成分的实时荧光PCR检测方法。
技术介绍
全球经济一体化和贸易国际化的的不断扩大，对于发展中的中国，是机遇也是挑战。近年来，我国对外贸易呈持续稳定增长的态势。数据显示，自2009年起我国连续三年稳居全球对外贸易第二大国的位置，出口量居世界首位，进口量居世界第二位。如何加强监督监管，帮助指导企业提高产品质量，克服美国、欧盟、日本等发达国家和地区的技术壁垒，进一步扩大我国产品出口 ；同时严格入境监管，防止国外的不合格产品流入我国，保护我国消费者利益，是检验检疫等国家行政主管部门面临的重要工作任务。就进出口的食品和饲料而言，合格的产品，不仅要无毒无害，满足安全卫生要求；而且要无搀杂搀假，满足品质要求。其中品质合格，又主要包含两方面的含义:1.原料来源与标签一致。2.组分含量与标签一致。欧盟自2006年I月I日起开始实施新的食品卫生法规，新法规突出了食品生产过程中的可追溯管理与食品的可追溯性，强调食品的身份鉴定标识与健康标识。我国国家标准GB7718-94《食品标签通用标准》和国家出入境检验检疫局发布的《进出口本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种狐狸成分快速检测试剂盒，其特征在于其中的试剂包括(1)?(4)：(1)2×PCR?Master?Mix包括0.05u/μL?Taq?DNA聚合酶，反应缓冲液，4mmol/L氯化镁，0.4mmol/L?dNTP(dATP，dCTP，dGTP，dTTP)；其中反应缓冲液含有20mmol/L?pH8.8的三羟基甲基氨基甲烷?盐酸、100mmol/L氯化钾和2％曲拉通X?100；(2)上游引物：10μmol/L，序列为：5′?TGGAGCATCAGTAGACCTTACAATTT?3′；(3)下游引物：10μmol/L，序列为：5′?GGCGGGAGGTTTTATATTGATAATAG?3′；(4)...

【技术特征摘要】
1.一种狐狸成分快速检测试剂盒，其特征在于其中的试剂包括(1)-(4):(1)2XPCRMaster Mix 包括0.05u/yL Taq DNA聚合酶，反应缓冲液，4mmol/L氯化镁，0.4mmol/L dNTP(dATP,dCTP, dGTP, dTTP)； 其中反应缓冲液含有20mmol/L pH8.8的三羟基甲基氨基甲烷-盐酸、100mmol/L氯化钾和2%曲拉通X-100 ； (2)上游引物:10ymol/L，序列为:5'-TGGAGCATCAGTAGACCTTACAATTT-3'； (3)下游引物:10ymol/L，序列为:5'-GGCGGGAGGTTTTATATTGATAATAG-3'； (4)Taqman 探针:10 μ mol/L,序列为:5' -CCCTGCACCTGGCCGGAGTC-3'，其 5...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙敏，高宏伟，刘彩霞，龚方，
申请(专利权)人：山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心，
类型：发明
国别省市：