本发明专利技术公开了一种调节心脾两虚症的保健饼，是由原料面粉、白糖粉、饴糖、熟猪油、鸡蛋、酸枣仁、浮小麦、五味子组成，按重量份组成为：面粉60—100份、白糖粉8—12份、饴糖8—12份、熟猪油8—12份、鸡蛋9—15份、酸枣仁10—30份、浮小麦10—30份、五味子10—30份；本发明专利技术有益效果：滋养心肝，止阴虚发热，益气养阴，长期食用调节心脾两虚症。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及，属于食品加工
技术介绍
心脾两虚病人表现为健忘失眠，多梦易醒，神疲肢倦，少气懒言，头晕眼花，面色少华，心悸心慌，食少腹胀，大便稀烂等症。治疗宜益气健脾、养心安神为主，心脾两虚指心脾两脏气血虚弱的病变。主要证候有心悸怔忡、失眠多梦、健忘、食少、便溏、倦怠乏力、或见崩漏、便血、皮下出血、舌淡、脉细弱。可见于贫血、紫癜、功能性子宫出血等病症。治宜补气摄血。心血不足，脾气虚弱所致，临床以心悸失眠，纳差腹胀，便溏出血为主要表现的证。心脾两虚证，广义包括心脾气虚，心脾阴虚，心脾气阴两虚等几种类型。由于心主血，脾主运化，所以临床的心脾两虚证以心血不足，脾气虚弱者为常见。医.学教育网搜集整理本证常见于虚劳、心悸、怔忡、不寐、健忘、眩晕、血证，以及西医的神经官能症、贫血、心律失常、心肌炎等疾病。药补不如食补，食疗养生法简称“食养”。即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。俗话也就是通过吃来对我们的身体进行保养。因此，寻求一种即能发挥中医特色又大众化的保健糕饼是客观需要。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供，该保健糕饼具有原料普通、廉价和制备工艺简单的突出优点。本专利技术解决上述技术问题的方案是一种调节心脾两虚 症的保健饼，是由原料面粉、白糖粉、饴糖、熟猪油、鸡蛋、酸枣仁、浮小麦、五味子组成，按重量份组成为面粉60—100份、白糖粉8—12份、治糖8—12份、熟猪油8—12份、鸡蛋9一15份、酸枣仁10 — 30份、浮小麦10 — 30份、五味子10 — 30份；调节心脾两虚症的保健饼制备方法，包括如下步骤(I)将原料药酸枣仁、浮小麦、五味子粉碎成4(Γ80目细粉，备用；(2)将步骤(I)细粉，加入I倍水煎煮、滤过、去渣，得到原料药混合液，备用；(3)先将白糖粉、鸡蛋、熟猪油搅拌均匀，加入面粉、饴糖、加入步骤(2)原料药混合液，搅拌均匀，将调好的面团擀成2—4 mm的薄片，用直径5cm大小的圆环铁模把薄片压脱成饼坯，入烤炉烘烤，烤炉温度13(T170°C，待烤至饼面呈黄色时翻面再烤；至浅棕色，即可出炉；(4)成品出炉稍微冷却，即趁余热装入箱内，挤压紧密，以防变形，待完全冷却后，再进行包装，即得调节心脾两虚症的保健饼。所述的调节心脾两虚症的保健饼，是由原料原料面粉、白糖粉、饴糖、熟猪油、鸡蛋、酸枣仁、浮小麦、五味子组成，按重量份组成为面粉100份、白糖粉12份、饴糖12份、熟猪油12份、鸡蛋15份、酸枣仁30份、浮小麦30份、五味子30份；调节心脾两虚症的保健饼制备方法，包括如下步骤(I)将原料药酸枣仁30份、浮小麦30份、五味子30份粉碎成40 80目细粉，备用；(2)将步骤(I)细粉，加入I倍水煎煮、滤过、去渣，得到原料药混合液，备用；(3)先将白糖粉12份、鸡蛋15份、熟猪油12份搅拌均匀，加入面粉100份、饴糖12份、加入步骤(2)原料药混合液，搅拌均匀，将调好的面团擀成2— 4 mm的薄片，用直径5cm大小的圆环铁模把薄片压脱成饼坯，入烤炉烘烤，烤炉温度13(T170°C，待烤至饼面呈黄色时翻面再烤；至浅棕色，即可出炉；(4)成品出炉稍微冷却，即趁余热装入箱内，挤压紧密，以防变形，待完全冷却后，再进行包装，即得调节心脾两虚症的保健饼。酸枣仁味甘、酸，性平，能滋养心肝、安神、敛汗，养肝，宁心，安神，敛汗。治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗。①《本经》主心腹寒热，邪结气聚，四肢酸疼，湿痹。②《别录》:主烦心不得眠，脐上下痛，血转久泄，虚汗烦渴，补中，益肝气，坚筋骨，助阴气，令人肥健。③《药性论》:主筋骨风，炒末作汤服之。④《本草拾遗》:睡多生使，不得睡炒熟。⑤王好古治胆虚不眠，寒也，炒服；治胆实多睡，热也，生用。⑥《本草汇言》敛气安神，荣筋养髓，和胃运脾。⑦《本草再新》平肝理气，润肺养阴，温中利湿，敛气止汗，益志定呵，聪耳明目。浮小麦味甘、性凉，归心经，功能主治除虚热、止汗，主止阴虚发热、盗汗、自汗，浮小麦还具有益气养阴的功效。五味子俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等，性温、酸、甘，归肺、心、肾经，中药功效在于滋补强壮之力，药用价值极高。敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精。治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢。①敛肺止咳用于肺肾两虚之虚咳、气喘，常与补肾药合用。②涩精止泻用于遗精、久泻。治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨；治久泻常配肉豆蘧、芡实。③生津敛汗用于阴液不足之口干渴、盗汗，常配麦冬、生牡蛎。④凡一切气血耗散之休克、虚脱，皆可配补药用之。本专利技术有益效果滋养心肝，止阴虚发热，益气养阴，长期食用调节心脾两虚症。具体实施例方式实施例1调节心脾两虚症的保健饼，是由原料原料面粉、白糖粉、饴糖、熟猪油、鸡蛋、酸枣仁、浮小麦、五味子组成，按重量份组成为面粉100份、白糖粉12份、饴糖12份、熟猪油12份、鸡蛋15份、酸枣仁30份、浮小麦30份、五味子30份；调节心脾两虚症的保健饼制备方法，包括如下步骤(I)将原料药酸枣仁30份、浮小麦30份、五味子30份粉碎成40 80目细粉，备用；(2)将步骤⑴细粉，加入I倍水煎煮、滤过、去渣，得到原料药混合液，备用；(3)先将白糖粉12份、鸡蛋15份、熟猪油12份搅拌均匀，加入面粉100份、饴糖12份、加入步骤(2)原料药混合液，搅拌均匀，将调好的面团擀成2— 4 mm的薄片，用直径5cm大小的圆环铁模把薄片压脱成饼坯，入烤炉烘烤，烤炉温度13(T170°C，待烤至饼面呈黄色时翻面再烤；至浅棕色，即可出炉；(4)成品出炉稍微冷却，即趁余热装入箱内，挤压紧密，以防变形，待完全冷却后，再进行包装，即得调节心脾两虚症的保健饼。实施例2调节心脾两虚症的保健饼，是由原料原料面粉、白糖粉、饴糖、熟猪油、鸡蛋、酸枣仁、浮小麦、五味子组成，按重量份组成为面粉80份、白糖粉10份、饴糖10份、熟猪油10份、鸡蛋12份、酸枣仁20份、浮小麦20份、五味子20份；调节心脾两虚症的保健饼制备方法，其特征在于包括如下步骤(I)将原料药酸枣仁20份、浮小麦20份、五味子20份粉碎成40 80目细粉，备用；(2)将步骤⑴细粉，加入I倍水煎煮、滤过、去渣，得到原料药混合液，备用；(3)先将白糖粉10份、鸡蛋12份、熟猪油10份搅拌均匀，加入面粉80份、饴糖10份、加入步骤(2)原料药混合液，搅拌均匀，将调好的面团擀成2— 4 mm的薄片，用直径5cm大小的圆环铁模把薄片压脱成饼坯，入烤炉烘烤，烤炉温度13(T170°C，待烤至饼面呈黄色时翻面再烤；至浅棕色，即可出炉；(4)成品出炉稍微冷却，即趁余热装入箱内，挤压紧密，以防变形，待完全冷却后，再进行包装，即得调节心脾两虚症的保健饼。实施例3调节心脾两虚症的保健饼，是由原料原料面粉、白糖粉、饴糖、熟猪油、鸡蛋、酸枣仁、浮小麦、五味子组成，按重量份组成为面粉60份、白糖粉8份、饴糖8份、熟猪油8份、鸡蛋9份、酸枣仁10份、浮小麦10份、五味子10份调节心脾两虚症的保健饼制备方法，包括如下步骤(I)将原料药酸枣仁30份、浮小麦30份、五味子30份粉碎成40 80目细粉，备用；(2)将步骤(I)细粉，加入I倍水煎煮、滤过、去渣，得到原料药混合液，备用；(3)先将白糖粉10份、鸡蛋12份、本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种调节心脾两虚症的保健饼，其特征在于：是由原料面粉、白糖粉、饴糖、熟猪油、鸡蛋、酸枣仁、浮小麦、五味子组成，按重量份组成为：面粉60—100份、白糖粉8—12份、饴糖8—12份、熟猪油8—12份、鸡蛋9—15份、酸枣仁10—30份、浮小麦10—30份、五味子10—30份；调节心脾两虚症的保健饼制备方法，其特征在于：包括如下步骤：（1）将原料药酸枣仁、浮小麦、五味子粉碎成40~80目细粉，备用；（2）将步骤(1)细粉，加入1倍水煎煮、滤过、去渣，得到原料药混合液，备用；（3）先将白糖粉、鸡蛋、熟猪油搅拌均匀，加入面粉、饴糖、加入步骤（2）原料药混合液，搅拌均匀，将调好的面团擀成2—4㎜的薄片，用直径5cm大小的圆环铁模把薄片压脱成饼坯，入烤炉烘烤，烤炉温度130~170℃，待烤至饼面呈黄色时翻面再烤；至浅棕色，即可出炉；（4）成品出炉稍微冷却，即趁余热装入箱内，挤压紧密，以防变形，待完全冷却后，再进行包装，即得调节心脾两虚症的保健饼。
【技术特征摘要】
1.一种调节心脾两虚症的保健饼，其特征在于是由原料面粉、白糖粉、饴糖、熟猪油、鸡蛋、酸枣仁、浮小麦、五味子组成，按重量份组成为 面粉60—100份、白糖粉8—12份、治糖8—12份、熟猪油8—12份、鸡蛋9一15份、酸枣仁10 — 30份、浮小麦10 — 30份、五味子10 — 30份； 调节心脾两虚症的保健饼制备方法，其特征在于包括如下步骤 (1)将原料药酸枣仁、浮小麦、五味子粉碎成4(Γ80目细粉，备用； (2)将步骤(I)细粉，加入I倍水煎煮、滤过、去渣，得到原料药混合液，备用； (3)先将白糖粉、鸡蛋、熟猪油搅拌均匀，加入面粉、饴糖、加入步骤(2)原料药混合液，搅拌均匀，将调好的面团擀成2— 4 mm的薄片，用直径5cm大小的圆环铁模把薄片压脱成饼坯，入烤炉烘烤，烤炉温度13(T170°C，待烤至饼面呈黄色时翻面再烤；至浅棕色，即可出炉； (4)成品出炉稍微冷却，即趁余热装入箱内，挤压紧密，以防变形，待完全冷却后，再进行包装，即得调节心脾两虚症的保健饼。2.根据权利要求1所述的调节心脾两虚症的保健饼，其特征在于是由原料原料面粉、白糖粉、饴糖、熟猪油、鸡蛋、酸枣仁、浮小麦、五味子组成，按重量份组成为 面粉100份、白糖粉12份、饴糖12份、熟猪油12份、鸡蛋15份、酸枣仁30份、浮小麦30份、五味子30份； ...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈慧珊，
申请(专利权)人：陈慧珊，
类型：发明
国别省市：
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