一种食品成型分份机制造技术

本发明专利技术公开了一种食品成型分份机。其包括机架，所述机架上设有螺杆喂料装置、充填装置、模板装置和输送装置，所述充填装置包括正弦泵，所述正弦泵的进料口与所述螺杆喂料装置的出料口连接，所述正弦泵的出料口连接一充填管，所述充填管的另一端与具有充填空腔的充填板连接，充填板上部设有刀板；所述模板装置设置在刀板的上方，其包括设置在模板支撑架一端内的模板，所述模板支撑架的另一端与一往复机构连接，所述模板支撑架的上部对应于模板设有排气罩，所述排气罩与储气装置连通；所述输送装置设置在出料端；所述模板带有排气孔。本发明专利技术对原料的破损小，生产出的产品肉感更强，纤维更好，且生产中噪音小，设备运行稳定。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品加工设备，特别是一种用于对肉类、鱼类、蔬菜类等食物材料进行分份、成型的加工设备，属于食品加工

技术介绍
很多食物材料如鱼类、肉类、蔬菜类等因分装或加工要求，需要将肉(鱼)块或肉(鱼)糜等进行成型、分份加工。目前，大多数厂家是使用高压成型机对食材进行加工处理，但高压成型机存在高压成型对原料的破损大，产品的纤维损伤大，影响产品的肉感的缺陷，且高压成型机的杂音大(噪音超过100分贝)，设备运行不平稳，故障率高。
技术实现思路
针对现有技术中存在的上述缺陷，本专利技术提供了一种对原料的破损小、设备运行可靠、噪音低的食品成型分份机。本专利技术是通过如下技术方案来实现的一种食品成型分份机，它包括机架，所述机架上设有螺杆喂料装置、充填装置、模板装置和输送装置，所述充填装置包括正弦泵，所述正弦泵的进料口与所述螺杆喂料装置的出料口连接，所述正弦泵的出料口连接一充填管，所述充填管的另一端与具有充填空腔的充填板连接，充填板上部设有刀板；所述模板装置设置在刀板的上方，其包括设置在模板支撑架一端内的模板，所述模板支撑架的另一端与一往复机构连接，所述模板支撑架的上部对应于模板设有排本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品成型分份机，其特征是：它包括机架（1），所述机架（1）上设有螺杆喂料装置、充填装置、模板装置和输送装置，所述充填装置包括正弦泵（21），所述正弦泵（21）的进料口与所述螺杆喂料装置的出料口连接，所述正弦泵（21）的出料口连接一充填管（15），所述充填管（15）的另一端与具有充填空腔的充填板（20）连接，充填板（20）上部设有刀板（19）；所述模板装置设置在刀板（19）的上方，其包括设置在模板支撑架（28）一端内的模板（29），所述模板支撑架（28）的另一端与一往复机构连接，所述模板支撑架（28）的上部对应于模板（29）设有排气罩（26），所述排气罩（26）与储气装置连通；所述输送装置设...

【技术特征摘要】
1.一种食品成型分份机，其特征是它包括机架(1)，所述机架(I)上设有螺杆喂料装置、充填装置、模板装置和输送装置，所述充填装置包括正弦泵(21)，所述正弦泵(21)的进料口与所述螺杆喂料装置的出料口连接，所述正弦泵(21)的出料口连接一充填管(15 )，所述充填管(15)的另一端与具有充填空腔的充填板(20)连接，充填板(20)上部设有刀板 (19);所述模板装置设置在刀板(19)的上方，其包括设置在模板支撑架(28)—端内的模板 (29)，所述模板支撑架(28)的另一端与一往复机构连接，所述模板支撑架(28)的上部对应于模...

【专利技术属性】
技术研发人员：李刚，王璟，
申请(专利权)人：济南好为尔机械有限公司，
类型：发明
国别省市：