【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于免疫学领域，涉及快速检测食品中氨基糖苷类抗生素庆大霉素残留的试剂盒和方法。
技术介绍
自2008年以来，乳制品的安全问题在全国乃至全世界造成了巨大的影响，不仅广大消费者的权益受到了损害，整个乳制品行业包括众多的奶农的利益也受到了巨大损害。 乳制品行业的食品安全问题已经严重关系到了我国的国计民生，急需解决。乳制品的安全， 既需要从源头开始，通过各项规章制度对质量进行层层控制，也需要各种检测技术进行层层把关。由于乳制品生产涉及的原料数量巨大、来源众多，因此如何实现对大量原料奶样品准确快速的筛选，是目前检测技术急需突破的难点之一。另一方面，因抗生素种类的增多以及细菌耐药性的增强，目前用于奶牛疾病预防和治疗中的药物种类也大大增多，使得原料奶中的药物残留除了常见的β_内酰胺类抗生素外，氟喹诺酮类抗生素、氨基糖苷类抗生素的残留比例也大大增加。这些药物残留对人体同样存在着安全隐患，如氟喹诺酮类药物在人体内的残留易引起人体神经系统不良反应， 严重时还会诱发癫痫病，并伴有潜在的催畸作用，氨基糖苷类药物则均具有耳毒性和肾脏毒性，能损害脑神经、耳蜗神经，轻者听力下降，重...
【技术保护点】
一种多残留金标快速检测试剂盒，所述试剂盒包括检测条和塑料卡壳，所述检测条由样品垫、金标抗体结合垫、硝酸纤维素膜、吸水垫组成；其特征在于所述金标抗体结合垫是由胶体金标记的庆大霉素单克隆抗体、胶体金标记的卡那霉素单克隆抗体和胶体金标记的氟喹诺酮类单克隆抗体组成；所述硝酸纤维素膜中部包被有检测线和控制线，检测线设置有能与金标抗体结合垫上三种单克隆抗体进行特异性结合的蛋白偶联物，蛋白偶联物分别为环丙沙星?BSA偶联物、庆大霉素?BSA偶联物、卡那霉素?BSA偶联物，控制线设置有羊抗鼠IgG单克隆抗体。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：唐慧林，何艳玲，于重楠，刘敏，王丽丽，王丽哲，赵瑜，
申请(专利权)人：北京陆桥技术有限责任公司，
类型：发明
国别省市：
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