一种pH 2.5～6.5范围内有高活性的β-甘露聚糖酶MAN5A及其基因和应用制造技术

本发明专利技术涉及基因工程领域，具体地，本发明专利技术涉及一种pH?2.5～6.5范围内有高活性的β-甘露聚糖酶MAN5A及其基因和应用。本发明专利技术提供了一种新的β-甘露聚糖酶MAN5A，其具有如SEQ?ID?NO.1或2所示氨基酸序列，且本发明专利技术还提供了编码上述β-甘露聚糖酶MAN5A的基因，其核苷酸序列如SEQ?ID?NO.3或4所示，以及包含该基因的重组载体和重组菌株及其应用。本发明专利技术提供的pH?2.5～6.5范围内有高活性的β-甘露聚糖酶MAN5A具有强嗜酸性，作用pH范围广，较好的耐热性和抗蛋白酶能力，可作应用于饲料、食品、医药等工业。根据本发明专利技术的技术方案可以实现利用基因工程手段生产性质优良适合工业应用的β-甘露聚糖酶。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及基因工程领域，具体地，本专利技术涉及一种pH 2. 5 6. 5范围内有高活性的P -甘露聚糖酶MAN5A及其基因和应用。
技术介绍
植物细胞壁主要由纤维素、半纤维素及木质素等物质构成。甘露聚糖是植物半纤维素的重要组分，是由P-l，4-D-甘露糖连接而成的线状多聚体，在多糖的侧链上主要有葡萄糖基、乙酰基和半乳糖基等取代基团。甘露聚糖具有高亲水性，在单胃动物的消化道内大量吸水，增加了消化道内容物的黏度，抵抗胃肠蠕动，直接影响动物对营养物质的消化吸 收。^ -甘露聚糖酶-mannanase EC3. 2. I. 78)是一种水解甘露聚糖的内切水解酶，以内切方式降解甘露糖主链￠-1,4糖苷键，释放出短的￠-1,4甘露寡糖。虽然甘露聚糖的完全酶解需要P -甘露聚糖酶、^ -甘露糖苷酶、P -葡糖苷酶、a-半乳糖苷酶和脱乙酰酶的协同作用，但其中￠-甘露聚糖酶是主要发挥作用的酶，在饲料中得到比较广泛的应用。在饲料中加入3 -甘露聚糖酶能分解3 -甘露聚糖，使之转化为甘露低聚糖，从而降低 甘露聚糖的抗营养作用，提高饲料利用率，促进畜禽生长，减轻环境污染。另外，￠-甘露聚糖酶分解3 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种pH?2.5～6.5范围内有高活性的β?甘露聚糖酶MAN5A，其特征在于，其氨基酸序列如SEQ?ID?NO.1或SEQ?ID?NO.2所示。

【技术特征摘要】
1.一种pH 2. 5 6. 5范围内有高活性的￠-甘露聚糖酶MAN5A，其特征在于，其氨基酸序列如SEQ ID NO. I或SEQ ID NO. 2所示。2.—种pH 2. 5 6. 5范围内有高活性的￠-甘露聚糖酶基因man5A，其特征在于，编码权利要求I所述的P -甘露聚糖酶MAN5A。3.根据权利要求2所述的pH2. 5 6. 5范围内有高活性的P -甘露聚糖酶基因man5A，其特征在于，所述基因的核苷酸序列如SEQ ID NO. 3或4所示。4.包含权利要求2或3所述P-甘露聚糖酶基因man5A的重组载体。5.根据权利要求4所述的重组载体，其特征在于，所述重组载体为pPIC9-man5A。6....

【专利技术属性】
技术研发人员：张王照，邵娜，张健康，朱世琴，董玲丽，姜小伟，
申请(专利权)人：北京卫诺恩生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：