一种甘露饮品的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种甘露饮品的制备方法，包括以下步骤：（1）水煮开后，在高压锅中放入已备好的西米，中火煮上汽10分钟，熄火自然冷却10分钟，取出西米过冷水，沥水，待用；（2）把菠萝蜜、糖水、冰、鲜椰子水放置打浆机中打浆，用滤网过滤，待用；（3）把乳脂、奶油、忌廉汽水充分搅拌均匀，用滤网过滤，待用；（4）将步骤（2）和步骤（2）的成分混合搅拌均匀，制成甘露汁；（5）西米放于干净的杯中，将甘露汁冲入杯中；（6）加入菠萝蜜粒和柚子肉粒。该制备方法操作简单、制备出来的甘露饮品味道香醇、气味芳香、口感浓甜、既富含菠萝蜜中的蛋白质、碳水化合物、纤维等营养成分，又有鲜椰子水的清甜，生津解渴，具有美容养颜功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种含有西米、菠萝蜜等成分饮品的制备方法。
技术介绍
、菠萝蜜，又名树菠萝和木菠萝。菠萝蜜属于桑科，为常绿乔木，它主要生长或栽培于热带和亚热带地区。菠萝蜜果树硕大，每个重约5-20公斤，成熟时芳香浓郁，蛋白质含量丰富，是不可多得的热带和亚热带水果。研究表明菠萝蜜含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪油等，营养价值很高，对维持机体的正常生理机能具有重要作用。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，中医认为菠萝蜜果有止渴、通乳、补中益气功效。现代医学研究证明，服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及雪凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退、对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。随着社会的进步，人们的生活水平的不断提高，人们对水果类饮品的要求越来越高，不仅要含有水果丰富的营养成分，还要求具备一定的保健功效。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供了，该制备方法操作简单、适合于工业化生产，制备出来的椰乡甘露饮品味道香醇、气味芳香、口感浓甜、既富含菠萝蜜中的蛋白质、碳水化合物、纤维等营养成分，又有本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种甘露饮品的制备方法，其特征在于包括以下具体步骤：（1）水煮开后，在高压锅中放入已备好的西米，中火煮上汽10分钟，熄火自然冷却10分钟，取出西米过冷水，沥水，待用；（2）把菠萝蜜、糖水、冰、鲜椰子水放置打浆机中打浆，用40～60目的滤网过滤，待用；（3）把乳脂、奶油、忌廉汽水充分搅拌均匀，用40～60目的滤网过滤，待用；（4）将步骤（2）和步骤（2）的成分混合搅拌均匀，制成甘露汁；（5）把步骤（1）的西米放于干净的杯中，将步骤（4）的甘露汁冲入杯中；（6）加入菠萝蜜粒和柚子肉粒。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵玉明，龚月秋，
申请(专利权)人：海南椰乡村实业有限公司，
类型：发明
国别省市：