【技术实现步骤摘要】
大杏果汁饮料
本专利技术属于果汁饮料制造领域，尤其涉及一种大杏果汁饮料。
技术介绍
杏是中国北方的主要栽培果树品种之一，杏果以肉厚多汁、酸甜适口、风味鲜美 为特色，在春夏之交的果品市场上占有重要位置，深受人们的喜爱。杏果实营养丰富，含有 多种有机成份和人体所必需的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。在饮料加工行业，杏也是不可缺少的制备原料之一，目前饮料加工业多对以杏仁 为原料制成的饮料青睐有加，而以杏肉果汁为主的饮料市场还未完全开发。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种以大杏果肉制成的果原浆为主要成分的大杏果汁饮料 配方。为解决上述技术问题，本专利技术采用的技术方案如下大杏果汁饮料，是由以下重量百分比原料制成杏原浆 白砂糖 甜蜜素 AK糖果汁稳定剂 山梨酸钾 柠檬酸 大杏香精10%-30%5%-6%O. 02%-0. 05%O. 01%-0. 015% O. 2%-0. 25% O. 01%-0. 05% O. 1%-0. 15% O. 01%-0. 05%,余量为水。所述的大杏果汁饮料，其原料优选重量百分比为杏原浆20%白砂糖6%甜蜜素0.05%AK ...
【技术保护点】
大杏果汁饮料，其特征在于，是由以下重量百分比原料制成：杏原浆????????????????????????????????????10%?30%白砂糖?????????????????????????????????????5%?6%甜蜜素??????????????????????????????????0.02%?0.05%AK糖????????????????????????????????????0.01%?0.015%果汁稳定剂????????????????????????????????0.2%?0.25%山梨酸钾??????????????????????...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王鹏，
申请(专利权)人：河南仰韶奶业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：
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