【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食品添加剂的制造方法,具体是指一种高纯度固体植酸生产工艺。
技术介绍
植酸是一种重要的有机磷系添加剂,具有独特的生理功能和化学性质,在食品、医药、日用化工、金属加工、纺织工业、高分子工业以及塑料加工工业等方面具有广泛应用。鉴于植酸有广泛的用途和较高的经济价值,世界各国都在加大研究和开发力度。现在市场上卖的植酸大多为液体植酸,纯天然的液体植酸不易储存。液体植酸里面存在蛋 白质、多糖、天然色素、潜在色素、铁离子等物质使得植酸在储存过程中色泽由淡黄色变为深褐色,影响植酸外观和应用。固体植酸纯度高、不会变色、便于储存、运输方便,是未来植酸市场的优选产品。高纯度固体植酸解决了液体植酸储存过程中易变色、运输不方便以及纯度不高等缺陷。而且液体植酸在油里面很难应用,固体植酸解决了这一问题。由于植酸是从天然的米糠、玉米中提取出来的,因此本产品无毒无害。植酸作为食品添加剂其添加量低,效果却比一般化学合成的添加剂要好,因此可以代替一些化学合成的食品添加剂广泛应用于食品工业。固体植酸易溶于水,客户可以根据不同产品需要自己来调配浓度和添加量。
技术实现思路
本专利技术为了弥 ...
【技术保护点】
一种高纯度固体植酸生产工艺,其特征在于:依次包括以下步骤:(1)脱脂米糠或玉米粕用6%盐酸调整PH值到3,浸淬6?8小时,滤液加石灰乳中和,用NaOH调节PH值到6~6.5,过滤、丢弃滤液,滤渣为植酸钙镁钠粗品;?(2)?将植酸钙镁钠粗品加入6?10?倍量的水中,用盐酸溶液调整pH?值到2.5,待完全溶解,加入活性炭脱色过滤、脱糖;滤液加NaOH?调整pH?值到3?4.5,析出蛋白,采用过滤方法分离析出蛋白,得滤液;(3)所得滤液进弱碱性阴离子交换柱交换、洗涤;然后用4?8%碱液洗脱;洗脱液用4?8%?NaOH?或KOH?溶液调整pH?值到12?14,分离沉淀物,沉淀物中含 ...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:王少林,张红,
申请(专利权)人:桐乡鑫洋食品添加剂有限公司,
类型:发明
国别省市:
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