【技术实现步骤摘要】
肉制品真空灌装泵
本技术涉及食品加工机械，具体涉及一种适用于火腿肠等肉制品或其它粘稠状物料的真空灌装泵。
技术介绍
在肉类食品加工生产中，常使用真空灌装泵结构对被加工过的肉制品进行灌装，比如灌装火腿肠等。现有的灌装泵主要由料斗和叶片泵两部分组成(见专利号为98207106.X，名称为《真空灌装机肉泵》的中国技术专利)，其中，叶片泵包括泵体、转子、叶片、凸轮、传动轴，工作时对泵中抽气形成负压，料斗中的灌装料被吸入泵体中，传动轴带动转子转动，叶片在泵腔和凸轮限制下随转子转动同时沿转子中的叶片槽径向滑动。由于叶片泵的作用，肉制品灌装料在叶片的带动下转过一个角度后被排出出料口。上述肉制品真空灌装泵尽管使用多年，在肉制品加工中发挥了一定作用，但这种灌装泵仍存在不足，比如，灌装制成品中常有空洞存在，导致产品质量不合格。分析其原因：由于料斗内无导料装置，导致原料下落时形成断层或空洞并将空气带入，进料口设计不当导致原料下落不畅也是原因之一。本技术目的是提供一种改进型肉制品真空灌装泵，以进一步提高肉制品或其它粘稠状物料的真空灌装质量，克服上述不足。
技术实现思路
为达到上述目的，本技术采用的技术方案是：一种肉制品真空灌装泵，由料斗和叶片泵两部分组成，其中，叶片泵包括泵体、转子、叶片、凸轮、传动轴，泵体上设内腔、进料口和出料口，凸轮固定在内腔中，转子活动设在内腔中，转子圆周上设有若干条径向滑槽，各个叶片分别安装在滑槽中，传动轴与转子连接，料斗的内壁面上斜设导料板；进料口由上端的长圆孔过渡到下端的圆孔形成。上述技术方案中的有关内容解释如下：1、本技术的改进部分一是料斗中斜设导料板...
【技术保护点】
一种肉制品真空灌装泵，由料斗［１］和叶片泵两部分组成，其中，叶片泵包括泵体［５］、转子［１０］、叶片［７］、凸轮［９］、传动轴［１３］，泵体［５］上设内腔、进料口［４］和出料口［１５］，凸轮［９］固定在内腔中，转子［１０］活动设在内腔中，转子［１０］圆周上设有若干条径向滑槽，各个叶片［７］分别安装在滑槽中，传动轴［１３］与转子［１０］连接，其特征在于：料斗［１］的内壁面上斜设导料板［２］；进料口［４］由上端的长圆孔过渡到下端的圆孔形成。
【技术特征摘要】
1、一种肉制品真空灌装泵，由料斗[1]和叶片泵两部分组成，其中，叶片泵包括泵体[5]、转子[10]、叶片[7]、凸轮[9]、传动轴[13]，泵体[5]上设内腔、进料口[4]和出料口[15]，凸轮[9]固定在内腔中，转子[10]活动设在内腔中，转子[10]圆周上设有若干条径向滑槽，各个叶片[7]分别安装在滑槽中，传动轴[13]与转子[10]连...
【专利技术属性】
技术研发人员：沈惠林，
申请(专利权)人：苏州市惠德食品机械工程有限公司，
类型：实用新型
国别省市：32[中国|江苏]
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