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一种田鸡药膳的制作方法技术

技术编号:8380091 阅读:255 留言:0更新日期:2013-03-06 18:48
本发明专利技术涉及一种田鸡药膳的制作方法,其特征在于,由包括下述原料烹制而成:主料:柚皮的四分之一块,原粒白胡椒十克,生姜三片,田鸡3只;调料:少许生抽、盐;其制作方法如下:将柚皮清水浸透,用手挤压,换清水四至五次;田鸡去肠脏,生姜片和胡椒洗净,备用。瓦煲内加入适量清水,放入以上全部材料,猛火煲至水滚,改用中火继续煲二小时左右,加入生抽、盐调味即可,本发明专利技术制作简单,味道鲜美,对哮喘有较好的预防功效,特别适合支气管哮喘,呼吸急促,喉中有哮鸣者,咳痰清稀而少,胸膈满闷患者。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种保健食品及其制作方法,特别涉及。
技术介绍
随着社会发展,人们的保健意识不断增强,利用饮食养生防病正日益被人们所重视,药膳是以药物和食物为原料合理配伍,经过烹饪加工制成的一种具有治病强身作用的膳食,是既有营养价值,更有防病治病、保健强身功效,所以深受大家的喜爱,支气管哮喘,习惯称为“哮喘”是一种过敏性疾病,有些病人怕对食物过敏,主动忌口,以致失去应有的营养而削弱了抗病能力,其实哮喘病人饮食得当,对哮喘确有良好的防治作用,目前田鸡药膳 品种较少,大家没有更多的选择。
技术实现思路
为了克服现有技术的上述缺点,本专利技术提供一种制作简单,味道鲜美,对哮喘有良好防治作用的。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是,其特征在于,由包括下述原料烹制而成 主料柚皮的四分之一块,原粒白胡椒十克,生姜三片,田鸡3只。调料少许生抽、盐。其制作方法如下 1、将柚皮清水浸透,用手挤压,换清水四至五次; 2、田鸡去肠脏,生姜片和胡椒洗净,备用; 3、瓦煲内加入适量清水,放入以上全部材料,猛火煲至水滚,改用中火继续煲二小时左右,加入生抽、盐调味即可。本专利技术的有效益效果是制作简单,本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种田鸡药膳的制作方法,其特征是,由包括下述原料烹制而成:主料:柚皮的四分之一块,原粒白胡椒十克,生姜三片,田鸡3只,调料:少许生抽、盐。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:唐德利
申请(专利权)人:唐德利
类型:发明
国别省市:

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