【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品领域,具体地,涉及一种。
技术介绍
生麦芽又名大麦芽,系禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而成,味甘、无毒,具有行气消食,健脾开胃,退乳消胀等功效,用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳等。麦芽富含淀粉、蛋白质、维生素A、B、D、E,可强化肠胃里的防腐功能及增强酵素的消化作用。张锡纯说生麦芽“虽为脾胃之药,而实善舒肝气,所以生麦芽也为疏肝妙品。麦芽炒后或水煎煮后导致其消食功效显著下降,鉴于目前临床上麦芽的用法为煎煮,用量较大,本专利技术旨在提供一种生麦芽冷提取方法,以保留其消化酶等的功能,减少其用量并提高其消食健胃功效。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种;另一目的在于通过科学提取提高其消食疗效并减少生麦芽的临床用量。本专利技术的上述目的是通过下述的技术方案得以实现的,将生麦芽粉碎成粗粉,采取2 8倍水冷法动态提取I 3次,每次广6小时,滤过,提取液合并60°C以下减压浓缩,出口温度75°C以下,喷雾干燥即得生麦芽提取物。所述的,水冷法采取3飞倍水冷法动态提取2 3次,每次f 3小时,提取液合并40°C 60°C减压浓缩,出口温度60°C 75°C。所述的,水冷法采取4飞倍水冷法动态提取2次,每次I小时,提取液合并60°C减压浓缩,出口温度70°C。具体实施例方式下面的实施例用于说明本专利技术的实质性内容,但并不以此来限定本专利技术。实施例I :生麦芽100g,粉碎成粗粉,采用6倍水搅拌状态下提取2次,每次6小时,滤过,提取液合并60°C以下减压浓缩,出口温度75°C,喷雾干燥即得生麦芽提取物。实施例2:生 ...
【技术保护点】
生麦芽的提取方法,其特征在于,将生麦芽粉碎成粗粉,采取2~8倍水冷法动态提取1~3次,每次1~6小时,滤过,提取液合并60℃以下减压浓缩,出口温度75℃以下,喷雾干燥即得生麦芽提取物。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:程永现,吕青,胡敏,
申请(专利权)人:中国科学院昆明植物研究所,
类型:发明
国别省市:
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