【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种含有姜黄色素的、可作为饮食品或医药品口服的组合物。
技术介绍
姜黄(学名Curcuma longa)是一种以东南亚为中心,在世界的热带 亚热带地区栽培的生姜科姜黄属的药用植物。姜黄中的特殊成分是姜黄素(黄色色素)，姜黄的根茎中含有3 5 %的姜黄素(黄色色素)。关于姜黄提取物及姜黄素的效用已有报告。例如在“姜黄提取物对正常成人的酒精代谢的影响的研究”(浜野拓也等、应用药理、72 (1/2)、31-38 (2007))中提到含有姜黄提取物(姜黄素)的饮料通过与酒精一起摄取，具有适度表现酒精本来的“酒醉”的同时，防止烂醉的作用。另外，近年来，着眼于姜黄的效用而开发了配合有姜黄色素的饮料。据说姜黄色素中所含的姜黄素具有促进酒精的代谢，并防止在摄取酒精饮料后起床时的所谓“宿醉”的效果。但是，单单配合有姜黄色素的饮料没有了例如口服生药时感觉到的苦味等特有的味道，从味觉的方面来说，在摄取时不能得到防宿醉的有效感(让人觉得对防宿醉有效的苦味)。
技术实现思路
本专利技术的目的在于，提供一种能够得到防宿醉的有效感(让人觉得对防宿醉有效的苦味)，而且能够口感良好地摄...
【技术保护点】
一种组合物，其特征在于，含有姜黄色素、以及用水溶性有机溶剂提取的以干燥姜黄换算量计相当于0.9～5.0g的量的姜黄提取浸膏，组合物中姜黄素的含量为30mg以上。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：中岛敦，中尾绫子，金井和代，
申请(专利权)人：好侍食品株式会社，
类型：发明
国别省市：
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