【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种荷叶土豆泥。
技术介绍
土豆是一种常见的蔬菜，土豆中含有丰富的淀粉，土豆的食用方法多种多样，但是一般的土豆有这样的缺点，就是一般的土豆食用起来口感太单一，缺少一种荷叶的香味。
技术实现思路
本专利技术的目 的是要提供一种荷叶土豆泥，它能有效的解决一般的土豆食用起来口感太单一，缺少一种荷叶的香味的缺点。本专利技术的目的是这样实现的荷叶土豆泥，将土豆放入锅中，加入适量的水后煮熟，然后用漏勺捞起来晾冷，用手将土豆的皮剥除干净，然后将土豆放入锅中，用勺子将土豆按成土豆泥后备用；将50克菜油倒入锅中，然后加温烧开，将土豆泥倒入锅中，然后加入200克牛肉、10克芝麻、500克白糖、50克菜油，然后炒制10分钟，炒制的过程中要用铲子不停的翻动；将荷叶均匀的铺在蒸笼上，然后将炒好的土豆泥一起倒入蒸笼上，用手将土豆泥擀平，然后盖上蒸笼的盖子后加温蒸煮30分钟后，将蒸好的土豆泥从蒸笼中取出来，用刀切成小块，然后在上面撒上一层芝麻后即可食用。荷叶土豆泥，该产品具有香甜可口、入口化渣、口感润滑的优点。具体实施例方式原料配方 土豆I公斤、牛肉200克、芝麻100克、白糖5...
【技术保护点】
荷叶土豆泥，其特征是：将土豆放入锅中，加入适量的水后煮熟，然后用漏勺捞起来晾冷，用手将土豆的皮剥除干净，然后将土豆放入锅中，用勺子将土豆按成土豆泥后备用；将50克菜油倒入锅中，然后加温烧开，将土豆泥倒入锅中，然后加入200克牛肉、10克芝麻、500克白糖、50克菜油，然后炒制10分钟，炒制的过程中要用铲子不停的翻动；将荷叶均匀的铺在蒸笼上，然后将炒好的土豆泥一起倒入蒸笼上，用手将土豆泥擀平，然后盖上蒸笼的盖子后加温蒸煮30分钟后，将蒸好的土豆泥从蒸笼中取出来，用刀切成小块，然后在上面撒上一层芝麻后即可食用。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：宋其祥，
申请(专利权)人：重庆市合川区合双科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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