利用使用过的生物垫料生产食用菌的方法技术

本发明专利技术属于农业养殖下脚料的综合利用技术领域，与食用菌栽培领域有关。本发明专利技术具体涉及一种利用使用过的生物垫料及其他辅料生产食用菌。要点是：将原配比为50％谷壳和50％木屑的养猪2年的垫料为基料92份；麦麸5.9份；石膏粉1份；过磷酸钙1份和多菌灵粉剂0.1份混合均匀，使其含水量至60～62％；堆成垫料堆，覆膜堆积发酵，7d后翻动垫料一次，继续发酵7d；灭菌前调pH至6.5，高压蒸汽下灭菌；接种栽培用菌种高丰1号；培养温度10-15℃，相对湿度80-90％，每隔3-4d将菌袋翻转，培养30～40d至菌丝长满全袋；子实体成熟后及时采收，第一茬潮菇采收后，将残留的菌柄、碎菇等清理干净，停止喷水2～3d，再喷水促第二茬菇的形成，至收获三潮菇。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于养殖业下脚料的利用
，尤其属于养猪场垫料床使用过的垫料生产食用菌的方法，与食用菌栽培和农业环保领域有关。
技术介绍
垫料床养殖在我国近年推广普及很快，利用垫料中微生物将畜禽粪尿分解从而达到零排放。目前在养殖过程中发现垫料使用2年后垫料中有机物质发生了分解，承载菌种和分解粪尿的能力下降了，需要重新更换新的垫料。目前使用后的垫料用来生产有机肥或者直接还田，利用价值比较低。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。如鲜蘑菇含蛋白质为I. 5-3.5%，是大白菜的3倍，萝卜的6倍，苹果的17倍。I公斤干蘑菇所含蛋白质相当于2Kg瘦肉，3Kg鸡蛋或12Kg牛奶的蛋白量。食用菌中赖氨酸含很丰富，含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，近年来还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质。目前大量栽培食用菌的基质主要以富含木质素和纤维素的农作物副产品为主，如稻草、木屑、玉米杆、玉米芯、甘本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用使用过的生物垫料生产食用菌的方法，其特征在于：它包含如下组分及步骤：(1)垫料制备：按重量份计为50％的谷壳和50％的木屑制成养猪场用的生物垫料，该生物垫料含50％的水分，5.42％的粗蛋白，9.8％的挥发性盐基氮，12.57％的粗灰分，0.94％钙和0.47％的磷；(2)菌料配比：按重量份计，取步骤(1)使用过2年的生物垫料92份；新鲜麦麸5.9份；过140目筛的石膏粉1份；过磷酸钙1份；25％多菌灵可湿性粉剂0.1份，混合均匀后制成含水量为60～62％的菌料；将配好菌料堆成高1.5m×宽2.0m的菌料堆，其上覆盖薄膜堆积发酵，7d后翻动菌料堆一次，继续发酵7d；灭菌前调菌料的pH至...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈锋剑，姜勋平，易源，彭玉琴，孙平，
申请(专利权)人：唐人神集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：