【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及微生物及发酵工程领域，具体涉及一种能抑制大肠杆菌、产气荚膜梭菌和霉菌生长的解淀粉芽孢杆菌，及其在生物发酵饲料中的应用。
技术介绍
1、生物发酵饲料是利用复合菌剂对饲料中的营养组分进行重新分解、合成，在此过程中会产生多种有机酸、生物酶、维生素、氨基酸及其他多种未知生长因子，增强畜禽抗病力，提高饲料利用率，降低饲料成本，增加经济效益。我国生物饲料的生产以固态发酵工艺为主，常见的发酵方式有池子发酵、槽式发酵、带式发酵、箱式发酵等，这些生产设备适合大规模生产生物发酵饲料。这些设备由于设备大，死角多，发酵过程中无法避免要与外界接触，局部发霉的现象无法避免，产品的稳定性相对较差。此类设备发酵关键是在发酵前做好冲洗消毒的工作，发酵过程中尽量减少物料与外界环境接触，减少污染几率，发酵成熟的物料尽快进行烘干处理，这样才能保证产品的稳定性。现阶段很多集团饲料企业生产车间都配备有生物发酵饲料生产线，发酵好的物料并不进行烘干处理，而是直接按照一定比例添加到全价料中，不仅能够降低干燥费用，而且还能更好发挥生物发酵饲料及其代谢产物的益生特性，但发酵好的湿物料如果储存不当，极易有发霉的风险，进而导致产品保质期缩短，毒素含量超标，影响饲料成本和养殖成本。
2、现有技术通过在生物饲料中添加防霉剂可以有效延长保质期，但防霉剂不仅对霉菌有抑制生长作用，对其他微生物的生长也具有一定限制性，随着防霉剂用量的增加，对微生物的抑制效果逐渐增强。故此，关于生物饲料防霉的理想解决方案是通过微生物自身的代谢物质和竞争特性抑制霉菌的生长，破坏霉菌的生长条件
3、上述内容仅用于辅助理解本专利技术的技术方案，并不代表承认上述内容是现有技术。
技术实现思路
1、针对现有技术不足，本专利技术要解决的技术问题是通过菌种筛选获得一种具有抑菌、抑霉的解淀粉芽孢杆菌，并获得一种抑制霉菌生长的生物发酵饲料，具有较长保质期。
2、为解决上述技术问题，本专利技术提供以下技术方案：
3、本专利技术提供了一种具有抑菌、抑霉作用的解淀粉芽孢杆菌(bacillusamyloliquefaciens)，于2024年8月5日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(cgmcc)，保藏单位地址为北京市朝阳路1号院3号，保藏编号为cgmcc no.31538，分类命名为：解淀粉芽孢杆菌bacillus amyloliquefaciens。
4、本专利技术还提供了一种生物发酵饲料的制备方法，所述生物发酵饲料的制备方法中包括添加上述解淀粉芽孢杆菌。
5、进一步地，所述生物发酵饲料的制备方法包括：
6、菌株活化：将保存于冻干管的解淀粉芽孢杆菌接种于灭菌后的lb斜面培养基上培养，得到活化后的解淀粉芽孢杆菌；
7、种子液制备：挑取活化后的解淀粉芽孢杆菌单菌落接种至无菌lb肉汤培养基，好氧培养，培养温度35～37℃，培养时间10h，摇床转速200r/min，制备得到种子液；
8、发酵菌剂的制备：将液体发酵培养基和有机硅消泡剂按质量比为100：0.05的比例加入发酵罐中高压蒸汽灭菌得到无菌发酵培养基；将所述种子液按照种子液占发酵培养基体积的1％的接种量接种于无菌发酵培养基，培养结束后加入酿酒酵母菌并进行罐装、密封，得到发酵菌剂；
9、生物发酵饲料的制备：将发酵菌剂与发酵基质按重量比为3:10至5:10混匀，得到混合发酵基质，将混合发酵基质的初始含水量调整为35％～45％，密封发酵，获得所述生物发酵饲料。
10、进一步地所述发酵菌剂的制备中，所述于发酵罐中的发酵培养基中培养，所述培养条件包括：设置发酵罐罐压0.05mpa、通空气量15l/min、转速225r/min、发酵温度35～37℃，发酵时间为48～72h。
11、进一步地，所述发酵菌剂的制备之前，包括：
12、制备液体发酵培养基，其中所述液体发酵培养基包含以下组分：玉米粉10g/l、大豆浓缩蛋白5g/l、蛋白胨6g/l、葡萄糖8g/l、硫酸镁0.1g/l、氯化钠4g/l。
13、进一步地，所述液体发酵培养基ph在6.5～7.0之间。
14、进一步地，所述生物发酵饲料的制备之前，包括：
15、制备发酵基质，其中所述发酵基质包含以下组分：10％～30％玉米、5％～30％豆粕和40％～60％麸皮。
16、进一步地，所述生物发酵饲料的制备：将发酵菌剂与发酵基质按重量比为3:10至5:10混匀，得到混合发酵基质，其中每克所述混合发酵基质中含有的有效活菌数为5.0×108～1.0×1010cfu。
17、进一步地，所述酿酒酵母添加量为5.0×106～5.0×107cfu/g。
18、进一步地，所述生物发酵饲料的制备中的密封发酵，获得所述生物发酵饲料，所述密封发酵的条件为：
19、发酵温度为35～38℃，发酵时间≥3天。
20、本专利技术相对于现有技术，具有以下有益效果：
21、1、本专利技术采用菌种选育的方法，获得一种具有抑制大肠杆菌、产气荚膜梭菌和霉菌生长的解淀粉芽孢杆菌。
22、2、利用该菌株的抑菌、抑霉特性能有效降低生物发酵饲料中有害微生物的数量、抑制霉菌毒素的产生，防止饲料发霉变质，延长物料保质期。
23、3、通过本专利技术获得的生物发酵饲料不添加防霉剂，是通过微生物相互协同产生有益的物质从而对霉菌起到拮抗的作用，最大程度降低了防霉剂对微生物的破坏性，使微生物发酵效果达到最佳状态。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种解淀粉芽孢杆菌，分类名称为：Bacillus amyloliquefaciens，其特征在于，保藏单位为：中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CGMCC No.31538。
2.一种生物发酵饲料的制备方法，所述生物发酵饲料的制备方法中包括添加权利要求1所述的解淀粉芽孢杆菌。
3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述生物发酵饲料的制备方法包括：
4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述发酵菌剂的制备中，所述于发酵罐中的发酵培养基中培养，所述培养条件包括：设置发酵罐罐压0.05Mpa、通空气量15L/min、转速225r/min、发酵温度35～37℃，发酵时间为48～72h。
5.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述发酵菌剂的制备之前，包括：
6.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述液体发酵培养基的pH在6.5～7.0之间。
7.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述生物发酵饲料的制备之前，包括：
8.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在
9.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述酿酒酵母添加量为5.0×106～5.0×107CFU/g。
10.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述生物发酵饲料的制备中，所述密封发酵，获得所述生物发酵饲料，所述密封发酵的条件为：
...【技术特征摘要】
1.一种解淀粉芽孢杆菌，分类名称为：bacillus amyloliquefaciens，其特征在于，保藏单位为：中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为cgmcc no.31538。
2.一种生物发酵饲料的制备方法，所述生物发酵饲料的制备方法中包括添加权利要求1所述的解淀粉芽孢杆菌。
3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述生物发酵饲料的制备方法包括：
4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述发酵菌剂的制备中，所述于发酵罐中的发酵培养基中培养，所述培养条件包括：设置发酵罐罐压0.05mpa、通空气量15l/min、转速225r/min、发酵温度35～37℃，发酵时间为48～72h。
5.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述发酵...
【专利技术属性】
技术研发人员：吕江漫，谢建华，邓敦，
申请(专利权)人：唐人神集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。