【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种抠卤台装置,特别涉及一种卤鱼制品抠卤台装置。
技术介绍
一些卤鱼的传统做法中需要进行抠卤工序,目前许多进行抠卤工序的抠卤台装置只使用单层结构,不仅不能很好的回收利用排放的卤水,也会对环境造成污染;严重的可能会滋生细菌,对卤鱼制品造成食品污染,进而对食用人群的身体健康产生不良影响。
技术实现思路
本技术提供了一种卤鱼制品抠卤台装置,其具有结构简单,成本较低,有效地对抠卤工序排放的卤水进行回收利用,不易污染环境等优点。 本技术采用如下的技术方案一种卤鱼制品抠卤台装置,包括平面部分为网格结构的网格板;与所述网格板相连接的收集板;与所述收集板相连接的排放管;与所述收集板相连接的支撑脚;整个装置使用不锈钢材料制成;所述网格板与所述收集板以凹槽结构的形式相连接形成抠卤台侧壁;所述收集板底部具有坡度结构。所述排放管设置在所述收集板的最低点,迅速有效地集中排放所收集的卤水。本技术的优点和有益效果在于本技术利用双层结构,上层利用网格结构进行抠卤工序,下层利用坡度结构收集排放的卤水;结构简单,成本较低,有效地对抠卤工序排放的卤水进行回收利用,不易污染环境。附图说明图I为本 ...
【技术保护点】
一种卤鱼制品抠卤台装置,包括:平面部分为网格结构的网格板;设置在所述网格板下方的收集板;与所述收集板相连接的排放管;与所述收集板相连接的支撑脚;整个装置使用不锈钢材料制成,其特征在于:所述网格板与所述收集板以凹槽结构的形式相连接形成抠卤台侧壁;所述收集板底部具有坡度结构。
【技术特征摘要】
1.一种卤鱼制品抠卤台装置,包括平面部分为网格结构的网格板;设置在所述网格板下方的收集板;与所述收集板相连接的排放管;与所述收集板相连接的支撑脚;整个装置使用不锈钢材料制成,其特征在干所述网格板与所...
【专利技术属性】
技术研发人员:裴陆松,裴晓鹏,
申请(专利权)人:安徽省好再来食品有限公司,
类型:实用新型
国别省市:
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