一种酱卤肉制品包装生产线制造技术

本实用新型专利技术公开了一种酱卤肉制品包装生产线，包括给料机、支撑架、组合秤、制袋包装机、真空包装机，其中组合秤设于支撑架上，组合秤进料口通过提升机与给料机出料口连通，组合秤的出料口与制袋包装机进料口连通，制袋包装机的出料口与真空包装机的进料口连通。本实用新型专利技术将给料机、提升机、组合秤、支撑架、制袋包装机、真空包装机等装置通过串联成生产线，并通过编程电控系统，实现称量、装袋、真空包装等有序进行，而且组合秤采用防粘设计，保证了组合秤有更好的处理能力和计量精度。本实用新型专利技术能够实现自动化生产线，大大提高了生产效率，而且使用成本低，维护方便。

【技术实现步骤摘要】
—种酱卤肉制品包装生产线
本技术涉及食品加工包装机械领域，具体是一种酱卤肉制品包装生产线。
技术介绍
酱卤肉制品指以鲜、冻畜禽肉为原料，加入调味料和香辛料，以水为加热媒介、煮制而成的熟肉制品。目如，醫齒肉制品的生广，基本分为切分、浸味煮制、真空包装、杀菌等工序。在切分、浸味煮制及杀菌等工序上机械化程度较高，但在包装这个工序上还是采用手工装料与台秤称重定量的方式，用工多、速度慢，生产效率低及成本高；同时，现有的包装生产线还缺少对酱肉制品的防粘功能，酱肉制品易粘黏在生产线上，妨碍生产的进行。
技术实现思路
本技术的目的是克服上述现有技术所述的至少一种的不足，提供一种机械化程度高，提高生产效率，降低生产成本的休闲酱卤肉制品包装生产线。 为了达到上述目的，本技术采取的技术方案:一种酱卤肉制品包装生产线，包括给料机、组合秤、制袋包装机及真空包装机，给料机的出料口与组合秤的进料口连通，组合秤的出料口与制袋包装机的进料口连通，制袋包装机的出料口与真空包装机的进料口连通。 上述方案中，酱卤肉制品进入生产线，首先给料机将酱卤肉制品均匀地输送到组合秤，然后组合秤将酱卤肉制品进行称量并输送到制袋包装机，制袋包装机将称量好的酱卤肉制品进行入袋包装并输送到真空包装机，最后真空包装机将装袋好的酱卤肉制品进行真空包装。本技术所提供的生产线实现了对酱卤肉制品称量、装袋、真空包装，避免手工加工存在的用工多、速度慢，生产效率低及成本高的不足。 进一步地，为了提高自动化程度和计量精度，上述组合秤为多头电脑组合秤，制袋包装机为立式自动制袋包装机，组合秤位于制袋包装机的上方。 进一步地，为了提高防腐保质效果，上述真空包装机为双室真空包装机；给料机为振动给料机，振动给料机通过振动将酱卤肉制品均匀地输送生产线的下一环节。 进一步地，上述的酱卤肉制品包装生产线还包括支撑架，组合秤安装在支撑架上，支撑架的侧面安装有手扶梯，给料机和制袋包装机位于组合秤的下方，组合秤的进料口与给料机的出料口之间设有提升机。提升机将酱卤肉制品提升到组合秤，酱卤肉制品可以在重力作用从组合秤进入到制袋包装机，实现自动传送物料。 进一步地，上述提升机为Z型提升机，Z型提升机的出料口位于组合秤的进料口的上方。保证酱卤肉制品提升过程稳定有序。 进一步地，上述真空包装机位于制袋包装机的侧方，制袋包装机的出料口与真空包装机的进料口之间设有卸包输送机，制袋包装机通过卸包输送机连接真空包装机，卸包输送机可将装袋好的酱卤肉制品从制袋包装机输送到真空包装机进行真空处理。 进一步地，上述组合秤包括多个电脑计量斗、溜槽，每个电脑计量斗的上方均设有配料斗，配料斗与电脑计量斗连通，溜槽设在电脑计量斗的下方，电脑计量斗与溜槽连通，溜槽通过组合秤下料道与制袋包装机的进料口连通，组合秤下料道的出口处设有下料开关。 进一步地，上述配料斗、电脑计量斗、溜槽和组合秤下料道与酱卤肉制品的接触面板为经特氟龙涂料喷涂的花纹板，可防止酱卤肉与面板相粘。 进一步地，上述制袋包装机包括薄膜翻领制袋成型器、拉膜机构、纵横封装置，薄膜翻领制袋成型器、拉膜机构、纵横封装置自上往下安装在制袋包装机的机架上，制袋包装机的进料口位于薄膜翻领制袋成型器的上方，制袋包装机的进料口与组合秤下料道的出料口连通。 进一步地，上述酱卤肉制品包装生产线还包括编程电控系统，给料机、提升机、组合秤、制袋包装机、卸包输送机和真空包装机分别与编程电控系统电连接。操作人员通过编程电控系统实现对振动给料机、提升机、组合秤、立式自动制袋包装机的智能控制，保证生产协调进行。 与现有技术相比，本技术具有如下有益效果: I)本技术将振动给料机、Z型提升机、多头电脑组合秤、支撑架、立式自动制袋包装机、双室真空包装机等装置通过串联成生产线，并通过编程电控系统，实现称量、装袋、真空包装等有序进行，提高了生产效率，降低了生产成本。 2)多头电脑组合秤的防粘设计，使配料、落料畅顺，并在振动给料机、Z型提升机配合下，保证了组合秤有更好的处理能力和计量精度。 3)市场前景广阔，适合于我国以禽畜为原料加工软罐头卤制品生产，禽畜加工业的发展对促进农村经济发展和解决“三农”问题能够产生重要作用。 【附图说明】 图1是本技术的生产线结构示意图。 【具体实施方式】 下面结合【具体实施方式】对本技术作进一步的说明。其中，附图仅用于示例性说明，表示的仅是示意图，而非实物图，不能理解为对本专利的限制；为了更好地说明本技术的实施例，附图某些部件会有省略、放大或缩小，并不代表实际产品的尺寸；对本领域技术人员来说，附图中某些公知结构及其说明可能省略是可以理解的。 在本技术的描述中，需要理解的是，若有术语“上”、“下”、“左”、“右”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此附图中描述位置关系的用语仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语的具体含义。 本实施例的酱卤肉制品包装生产线，如图1所示，包括给料机19、提升机18、支撑架8、组合秤13、制袋包装机7、卸包输送机2、真空包装机I和编程电控系统4 ;给料机19、提升机18、组合秤13、制袋包装机7、卸包输送机2和真空包装机I分别与编程电控系统4电连接，操作人员可在编程电控系统4进行编程、发出指令，可实现对给料机19、提升机18、组合秤13、制袋包装机7的智能控制，保证生产协调进行，实现了包装生产线中酱卤肉制品称量、装袋、真空包装整个生产过程的自动化。本实施例中，上述组合秤13为多头电脑组合秤，制袋包装机7为立式自动制袋包装机，真空包装机I为双室真空包装机，给料机19为振动给料机，提升机18为Z型提升机。 上述组合秤13安装在支撑架8上，支撑架8的侧面安装有手扶梯17，方便人员爬上支撑架8对组合秤13维修与清洗，给料机19和制袋包装机7位于组合秤13的下方，Z型提升机设置于支撑架8的一侧，组合秤13的进料口与给料机19的出料口通过提升机18连通，酱卤肉制品放入给料机19后，给料机19通过振动将酱卤肉制品自动有序定向排列整齐，并准确地输送到提升机18，然后由提升机18将酱卤肉制品提升至提升机18的出料口16，再从组合秤13的进料口进入到组合秤13中进行称量。本实施例中，所述多头电脑组合秤包括多个电脑计量斗14、溜槽12,每个电脑计量斗14的上方均设有配料斗15,配料斗15与电脑计量斗14连通，溜槽12设在电脑计量斗14的下方，电脑计量斗14与溜槽12连通，溜槽12通过组合秤下料道11与制袋包装机7的进料口 10连通，组合秤下料道11的出口处设有下料开关9，酱卤肉制品由组合秤13的进料口进入配料斗15，再进入电脑计量斗14进行秤算重量，电脑计量斗14 一旦秤算重量达到所设定要求，酱卤肉制品依次进入溜槽12、组合秤下料道11，而下料开关9可控制酱卤肉制品往制袋包装机7输送。 本实施例中，上述配料斗15、电脑计量斗14、溜槽12和组合秤下料道11本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种酱卤肉制品包装生产线，其特征在于：包括给料机（19）、组合秤（13）、制袋包装机（7）及真空包装机（1），给料机（19）的出料口与组合秤（13）的进料口连通，组合秤（13）的出料口与制袋包装机（7）的进料口（10）连通，制袋包装机（7）的出料口与真空包装机（1）的进料口连通。

【技术特征摘要】
1.一种酱卤肉制品包装生产线，其特征在于:包括给料机(19)、组合秤(13)、制袋包装机(7)及真空包装机(1)，给料机(19)的出料口与组合秤(13)的进料口连通，组合秤(13)的出料口与制袋包装机(7 )的进料口( 10 )连通，制袋包装机(7 )的出料口与真空包装机(I)的进料口连通。2.根据权利要求1所述的酱卤肉制品包装生产线，其特征在于:所述组合秤(13)为多头电脑组合秤，制袋包装机(7 )为立式自动制袋包装机，组合秤(13 )位于制袋包装机(7 )的上方。3.根据权利要求2所述的酱卤肉制品包装生产线，其特征在于:所述真空包装机(I)为双室真空包装机，给料机(19)为振动给料机。4.根据权利要求2所述的酱卤肉制品包装生产线，其特征在于:还包括支撑架(8)，组合秤(13 )安装在支撑架(8 )上，支撑架(8 )的侧面安装有手扶梯(17 )，给料机(19 )和制袋包装机(7)位于组合秤(13)的下方，组合秤(13)的进料口与给料机(19)的出料口之间设有提升机(18)。5.根据权利要求4所述的酱卤肉制品包装生产线，其特征在于:所述提升机(18)为Z型提升机，Z型提升机的出料口(16)位于组合秤(13)的进料口的上方。6.根据权利要求2至5任一项所述的酱卤肉制品包装生产线，其特征在于:所述真空包装机(I)位于制袋包装机(7 )的侧方，制袋包装机(7 )的出料口与真空包装机(I)的进料口之...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄苇，郭卓钊，叶盛英，郭美媛，陈家文，陈阮钊，黄妙云，陈宇，郭卓涵，郭团海，
申请(专利权)人：华南农业大学，广东康辉集团有限公司，潮州市康辉弘食品工业有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44