一种从黑豆皮中提取花青素的方法技术

本发明专利技术涉及一种从黑豆皮中提取花青素的方法，所述提取方法包括：A）黑豆皮洗净后，向所述黑豆皮中加入水及乙醇进行浸提，得到提取液；B）对所述提取液进行离心分离并得到上清液，然后对所述上清液进行陶瓷膜除杂并得到陶瓷膜透过液；C）所述陶瓷膜透过液经有机纳滤膜浓缩后得到浓缩液，然后对所述树脂进行洗脱并得到洗脱液；和D）对所述洗脱液进行喷雾干燥以便得到花青素。本发明专利技术采用离心机分离、膜分离与树脂集成技术，可有效降低生产成本，缩短提取分离时间，提高产品率及产品纯度。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种花青素的提取，具体涉及一种膜集成分离提纯工艺提取黑豆皮中花青素的方法，属于天然产物提取

技术介绍
花青素(anthocyanins)又称花色素，是一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，多以糖苷的形式存在，也称花色苷。最早而最丰富的花青素是从红葡萄渣中提取的葡萄皮红，它于1879年在意大利上市。花青素的结构母核是22苯基苯并吡喃阳离子，属于类黄酮化合物。花青素(黑豆皮提取物)是一种多酚类物质，它是一种新型高效抗氧化剂，具有促 进血液循环、保护视力、消除水肿、分解和排除胆固醇、消炎、预防癌症和抗氧化、抗辐射等功效，可广泛用于食物增补剂、健康食品和化妆品等。花青素的分离与纯化方法是花青素领域的研究重点，目前报道的主要方法萃取、树脂吸附、高效液相、膜分离技术等。中国专利CN1431205A公布了一种用于从植物中提取原花青素的萃取剂及提取方法，选水作为提取剂，浸提耗时长，温度高，溶出杂质较多，花青素损失率高。专利技术专利CN102260587A公布了一种提取葡萄籽油及原花青素的方法，采用有机超滤膜纯化提取液得到花青素，该法未采用前处理方法控制进入有机超滤膜物料，有本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种从黑豆皮中提取花青素的方法，其特征在于，所述提取方法包括如下步骤：A）黑豆皮洗净后，向所述黑豆皮中加入水溶性提取介质进行至少一次浸提，得提取液；B）对提取液进行离心分离，得上清液；对所述上清液进行陶瓷膜除杂得到陶瓷膜透过液；C）所述陶瓷膜透过液经有机纳滤膜浓缩，得浓缩液；所述浓缩液经树脂纯化洗脱得到洗脱液；?D）对所述洗脱液进行喷雾干燥，得花青素。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：丁邦超，姜海凤，彭文博，王贝贝，寇琴，熊福军，
申请(专利权)人：江苏久吾高科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：