【技术实现步骤摘要】
本技术属于一种制茶机械,具体是涉及一种以热风为热源集杀青、干燥于一体的茶叶热风杀青干燥机。
技术介绍
茶叶要求无公害清洁化生产,但茶叶的加工是由一道道加工工序构成的,绿茶有杀青、揉捻、干燥等工序;红茶有萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序;其他茶类也是如此,从鲜叶到成品茶都要经过一系列工艺流程,其中杀青、干燥在相应制茶中都是重要的工序,是在适宜的温度、湿度、时间内进行茶叶内质的转化和完成脱水的。现有茶叶杀青机械主要有湿法和干式两类,湿法杀青以水或水蒸汽为介质,热量传递至茶叶进行杀青,如汽热杀青机、蒸汽杀青机、涮青机等,干式杀青是利用加热后的锅筒等为介质,使鲜叶与锅筒壁直接接触后获得热量达到杀青目的。上述两类方法在实际应用时都存在相应的缺陷,湿法杀青易使鲜叶叶片水份增多,要脱水后方能进入下一步工序,不但麻烦还增加生产成本,控制不当还会影响茶叶质量;干式杀青鲜叶片易焦边、爆点、产生烟味。早期滚筒的清洁程度不够。连续的易粘锅,大多不能用于干燥,属于专机单用。共同的缺点是不能完全适应不同茶叶杀青、干燥工艺对温度、时间的要求。
技术实现思路
为克服现有技术存在的上述问题,本技术旨在提 ...
【技术保护点】
热风杀青干燥机,包括锅体(7),保温壳(4),保温壳(4)内置有调节板(15),上调节板(12),顶部留有排汽门(6),下部设置气室(25),扫茶末门(17),热源装置由热风炉(19),电热调节器(20),风机(21),电热器(22)组成一套可迅速升降温系统。
【技术特征摘要】
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