【技术实现步骤摘要】
本专利技术专利涉及一种饮用酒的制作技术，尤其是涉及。
技术介绍
现有技术中，白酒的制作，使用的酿酒原料都是粮食作物，例如高粱、大米、小麦、玉米、黍子、青稞等；葡萄酒和其他果酒的制作，使用的原料都是日常食用的蔬果，例如葡萄、地瓜、木薯、山药、大枣等。上述酿酒原料的使用，大都耗费大量的粮食或经济作物，酿酒成本高，酿出的酒中，膳食纤维含量较低，酒液挂杯状况不佳，饮用的口感和酒的棉柔度不够理想。经检索，迄今为止，国内外还未发现有棉花在饮用酒中作为酿酒原料使用的文献记录。
技术实现思路
为了减少酿酒成本，改善饮用酒的风味和口感以及外部观感，增加膳食纤维含量，本专利技术专利打破传统的酿酒原料使用习惯，创新使用了未成熟的棉花作为酿酒的主要或部分原料，酿酒原料中的棉花采用的是未成熟的含水量> 40%以上、直径< 3. 5cm的棉花蒴果(棉桃)中的新鲜棉绒及其种子(棉瓤)，也可以再自由选择加入一定比例的粮食作物原料或蔬果原料，通过切丁或粉碎，蒸熟，晾晒，拌曲，发酵，蒸馏，勾兑，再发酵等过程，制作出符合要求的成品酒。本专利技术专利解决其技术问题采用的技术方案一种棉花酒，酿...
【技术保护点】
一种棉花酒，其特征是酿酒原料中含有未成熟的棉花成份，其所占比例为酿酒原料总重量的0.01％～99.99％。
【技术特征摘要】
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。