杏仁松酥饼干制造技术

本发明专利技术公开了一种杏仁松酥饼干，按重量百分比包括下述组分：富强粉：35-45%，苏打粉：0.8–1.5%，猪油：10-20%，绵白糖：10-20%，杏仁粉：10-20%，鸡蛋：12-20%。本发明专利技术所述的杏仁松酥饼干，配方独特，富含营养，口感香甜，酥松可口，适合各个年龄层次的人食用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品，具体涉及一种杏仁松酥饼干。
技术介绍
杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。目前，市场上的杏仁饼干品牌很多，因配方不同，口感也不同。很多人对饼干的口感需求不一样，因此需要研发出各种类型的杏仁饼干
技术实现思路
专利技术目的本专利技术的目的是为了弥补现有配方的不足，提供一种口感香甜、富含营养的杏仁松酥饼干。技术方案一种杏仁松酥饼干，其特征在于按重量百分比包括下述组分 富强粉 35 - 45% 苏打粉 O. 8 - L 5% 猪油 10 - 20% 绵白糖 10 - 20% 杏仁粉 10 - 20% 鸡蛋 12 - 20%ο所述的富强粉37%，苏打粉I. 0%，猪油15%，绵白糖15%，杏仁粉15%，鸡蛋17%。有益效果本专利技术所述的杏仁松酥饼干，富含营养，有浓浓的杏仁香，口感香甜，酥松可口，适合各个年龄层次的人食用。具体实施例方式下面结合本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种杏仁松酥饼干，其特征在于：按重量百分比包括下述组分：富？强？粉：？？？？？？35？？？45%苏？打？粉：？？？？？？0.8–1.5%猪？？？？油：？？？？？？10？？？20%绵？白？糖：？？？？？？10？？？20%杏？仁？粉：？？？？？？10？？？20%鸡？？？？蛋：？？？？？？12？？？20%。

【技术特征摘要】
1.一种杏仁松酥饼干，其特征在于按重量百分比包括下述组分 富强粉 35 - 45% 苏打粉 O. 8 - L 5% 猪油 10 - 20% 绵白糖 10 - 20% 杏仁粉...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：南通五联品牌策划有限公司，
类型：发明
国别省市：