利用麦麸水解液制备米根霉菌球的方法技术

本发明专利技术涉及一种利用麦麸水解液制备球状根霉属真菌的方法，调制麦麸水溶液的浓度为80~120g/L，硫酸调pH为2，搅拌均匀；在121℃水解，每1L麦麸水解混合物中加入4~15g/L?Ca(OH)2，混合物pH为4~9；混合物离心进行固液分离，上清液即为麦麸水解液。将米根霉培养在35℃、7天、PDA斜面上，在室温条件下，用无菌水洗下斜面上的米根霉孢子，制备成104~109个/mL的孢子悬液备用。加入麦麸水解液，加入CaCO3，接入1mL米根霉孢子悬液培养14~20h。获得直径区间为2.6~0.71mm尺寸均一的米根霉菌球。本发明专利技术降低了生产成本；摆脱了丝状真菌培养过程中对pH的依赖，适合工业化应用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于生物工程领域，涉及一种利用麦麸水解液制备球状根霉属真菌的方法，具体涉及利用农业废弃物麦麸作为底物，通过调节培养基中玉米浆的初始浓度，从而实现对根霉属真菌菌球的制备和调控。
技术介绍
根霉属丝状真菌广泛应用于生产高附加值的工业产品，如有机酸、酶制剂、抗生素、壳聚糖等。其在深层液体发酵过程中，球状颗粒是最佳的菌体形态，同时，菌球的尺寸也直接影响着目标产物的产量和生产效率(Liu, Y.，W. Liao, and S. Chen, Study ofpellet formation of filamentous fungi Rhizopus oryzae using amultiple logisticregression model. Biotechnology and Bioengineering, 2008.99 (I): 117-128. X 丝 状真菌菌球的最适尺寸区间在不同的发酵系统中存在很大差异，过大的菌球使菌体的传氧传质受阻，直接导致菌体的生理代谢水平和目标产物的生物合成效率下降；过小的菌球会使菌体内部形成致密的结构，导致菌球中心部分的菌丝失去活性而无法正常的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用麦麸水解液制备球状根霉属真菌的方法，其特征在于步骤如下：（1）调制麦麸水溶液的初始浓度为80~120g/L，用硫酸调pH为2，搅拌均匀；在121℃、水解时间为40~90min的条件下进行水解，自然冷却；在麦麸水解混合物中加入4~15g/L？Ca(OH)2，搅拌均匀进行脱毒处理，使麦麸水解混合物pH为4~9；脱毒后的麦麸水解混合物进行固液分离，液体部分即为麦麸水解液，获得的麦麸水解液灭菌备用；（2）将米根霉培养在PDA(马铃薯葡萄糖琼脂)斜面上，在室温条件下，用无菌水洗下斜面上的米根霉孢子，制备成104~109个/mL的孢子悬液备用；（3）在三角瓶中，以装液量1：3~6的体积比加入麦麸水...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：闻建平，于守智，王冠一，
申请(专利权)人：天津大学，
类型：发明
国别省市：