【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品加工领域，具体来说涉及一种酸枣健胃消食面条。
技术介绍
面食是人们喜爱的食物，市面上的面条通常以传统面条,如鸡蛋面、小麦面条、绿豆面条为主，营养单一、味道口感单调，随着人们生活水平的提高，对面条的品质、口味提出了更多的要求，传统的面条已经不能满足人们的需求。
技术实现思路
本专利技术要解决的问题是提供一种工艺简单、煮制方便、具有健胃消食功效的酸枣健胃消食面条。 为解决上述技术问题，本专利技术采用的技术方案是一种酸枣健胃消食面条，由包括如下重量份数的原料制成酸枣粉8-15份冰糖粉5-10份梨汁5-10份红枣粉3-5份薏仁粉3-5份粳米粉5-15份枸杞粉2-5份山楂粉2-5份水10-20份面粉60-70份优选的，所述面条由包括如下重量份数的原料制成酸枣粉10-12份冰糖粉5-8份梨汁5-10份红枣粉3-5份薏仁粉3-5份粳米粉5-15份枸杞粉2-5份山楂粉2-5份水10-20份面粉60-70份本专利技术面条的制作方法是将除水和梨汁以外的其他原料按配比放入和面机，再加入水和梨汁的混合物，和面5-15分钟后，放入熟化机中熟化5-20分钟，再经过压延、切条、干燥、切断即得所述酸枣健胃消食面条。本专利技术中的原料均可以从市场上直接购买得到，所添加的成分及含量均符合国家食品营养强化剂使用卫生标准。本专利技术具有的优点和积极效果是本专利技术的面条以酸枣粉为主，再辅以山楂粉使制成的面条具有健胃消食的功效，薏仁粉和红枣粉补中益气，冰糖和梨汁去热清火并增加面条的香甜口感，粳米的加入则补充面粉加工中流失的微量营养元素，各原料以较佳的配比达到了较佳的效果，得到的面条...
【技术保护点】
一种酸枣健胃消食面条，其特征在于：由包括如下重量份数的原料制成：FDA00002280268200011.jpg
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈中红，
申请(专利权)人：宜垦天津农业制品有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。