本发明专利技术涉及饲料添加剂和包含该饲料添加剂的饲料，所述饲料添加剂包含1)选自以下的碳水化合物组分的同三聚体、异三聚体、同四聚体和/或异四聚体：戊糖、己糖、葡萄糖醛酸和半乳糖醛酸，和2)选自以下的中链脂肪酸(MCFA)：己酸(C6)、辛酸(C8)、癸酸(C10)和月桂酸(C12)。本发明专利技术还涉及使用所述饲料添加剂或饲料通过选择性清除肠病原体以改善动物生产的效率，例如增重、饲料转化率、营养值、健康和福利。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及包含寡糖和中链脂肪酸的饲料添加剂(feed supplement)及其改善胃肠生态系统的用途。具体地，本专利技术涉及I)三和四寡糖或其提取物，或其衍生物，或其混合物，以及2)中链脂肪酸(medium chain fatty acid, MCFA)、其盐、衍生物和混合物通过特异性地清除来自胃肠道的病原体而改善动物胃肠道中微生物生态系统的用途，其中MCFA选自己酸(C6)、辛酸(CS)、癸酸(ClO)和月桂酸(C12)。
技术介绍
在当今的动物生产系统中，肠内菌群与其宿主之间存在微妙的平衡，破坏该平衡(例如通过细菌感染)对动物的总效率有不良影响(Eckel，1999)。了解动物中肠道微生物感染问题为受营养观念影响的生物调节方法、通过稳定肠内菌群降低腹泻频率甚至死亡频率的全新途径开启了大门。过去，通过向饲料中添加作为生长刺激剂的抗生素部分地解决 了这些感染问题。目前，在发现传统抗微生物剂(例如，青霉素)的数十年之后，许多细菌变得对抗微生物剂有抗性，并且在许多情况对多种抗微生物剂有抗性(Guillot，1989)。该抗性表现为每年致死数千人，并导致较高的医疗和经济成本(Barton，1998)。对抗微生物剂产生免疫的问题是普遍存在的，并且部分地由世界范围内在动物营养中使用抗微生物剂所引起，因为抗生物剂添加至食物配方中导致更高的效率(降低的饲料转化率(feed conversion)和更快的生长)(Dupont和Steele，1987)，以及因为超过所有抗微生物剂一半的使用与动物生产相关(Aarestrup, 1999)。在一些国家(例如在欧洲共同体中)，这已导致普遍禁止所有抗微生物剂在食物配方中用作生长增强剂(Muirhead，1998)。当今使用的大多数传统抗微生物剂和其他生长促进剂的问题是它们在胞内水平上攻击细菌(Guillot，1989)。特别地，它们抑制与合成细胞构件相关的关键酶。在该方法中，细菌可以在所涉及的酶中产生突变，或者它们可以产生将抗微生物剂迅速泵出细胞的机制。或者它们可以产生直接降解抗微生物剂的酶(例如，β -内酰胺酶)(Neu等，1980)。通过质粒转移(经微生物接合)，抗性可以从一个微生物细胞迅速地转移至另一微生物细胞(抗性的扩展)(Finland, 1971)。由于对将传统抗微生物剂用作动物营养中的生长促进剂的全球消极反应，所以进行研究以开发新型(天然的)抗微生物剂或生长促进剂(特别是基于替代方法的那些)(Mazza，1998)。目前，对替代(天然)抗微生物剂的寻找主要集中于使用数种(有机)酸(Eckel, 1997)、新的活性益生菌(probiotics) (Chiquet 和 Banc Hair, 1998)、益生元(prebiotics) (Olsen, 1996)、酶(Hruby 和 Cowieson, 2006)、一些植物(洋葱和大蒜)以及草药提取物(精油)(De Koning 和 Hongbiao, 1999)。目前，不同类型的寡糖用于多种应用中。W02006/022542描述了组合使用不消化的寡糖和可消化的半乳糖来治疗和/或预防呼吸道感染。W02004/074496描述了使用由半乳糖和葡萄糖组成的寡糖以产生在动物胃肠道中的有益细菌。JP2002226496描述了通过水解对大肠杆菌(E. coli)和弧菌(Vibrio)有抗感染活性的多糖(例如，岩藻多糖(fucoidan))而获得的寡糖。CN1370784描述了几丁质胺(chitinamine)寡糖，其可潜在地用于治疗癌症以及治疗肝功能障碍，改善肠道的功能并治疗和预防衰老。JP2002121138描述了使用来自鸡蛋黄的寡糖，特别是唾液酸寡糖(sialyloligosaccharide)、寡糖结合蛋白和寡糖肽以保护胃肠道不受感染。US6069137描述了通过施用与二氧化硅颗粒通过连接物共价结合的寡糖(包含β_半乳糖)来治疗由产肠毒素性大肠杆菌所导致的旅行性腹泻，其中所述颗粒由胃肠道分泌。ΕΡ1018342描述了使用可以从胃肠道排出的固体惰性亲和载体治疗SLT介导的肠道感染，所述载体与二糖共价结合且对SLT具有亲和力。US5939397描述了通过施用1-3寡糖治疗霍乱的方法，1-3寡糖对一种或更多种霍乱弧菌(V. cholerae)血清型有亲和力，其通过连接物与固体惰性载体结合。多种类型的MCFA也用于数种应用中。关于这点，EP1294371描述了特定MCFA作为微生物且特别是细菌和真菌污染和生长的抑制剂。具体地，EP1294371描述了使用基本等量的辛酸(CS)和癸酸(ClO)作为抗微生物剂，其主要在酸性环境(例如，胃)中有活性。本专利技术的目的是开发对微生物生态系统具有改善作用的饲料添加剂。具体地，本专利技术希望提高饲料添加剂的特异性和活性以及使其更快地发挥作用以改善肠微生物生态系统。本专利技术引入生长促进剂的特定组合，其对动物生产效率、饲料转化率、营养、个体的健康和福利(wellbeing)具有协同的有益作用。在这一点上，可以认为三和/或四寡糖与MCFA的组合使用是具有生长刺激特性的新的和创新的制剂。
技术实现思路
首先，本专利技术涉及饲料添加剂，其包含-碳水化合物的寡聚体，优选碳水化合物组分的同三聚体、异三聚体、同四聚体和/或异四聚体，其衍生物或提取物，或者其混合物，其中所述碳水化合物组分选自戊糖(pentose saccharide)和己糖(hexose saccharide)、葡萄糖醒酸和半乳糖醒酸,其中所述碳水化合物组分通过α或β键连接；和-中链脂肪酸(MCFA)或者其盐或衍生物和/或混合物，其中所述MCFA选自己酸(C6)、辛酸(C8)、癸酸(ClO)和月桂酸(C12)。本专利技术的专利技术人出乎意料地证明了组合使用上述寡糖和上述MCFA完全出乎意料地协同性地提高动物生产效率。这种协同作用以不同的方式示出。起初，所述饲料添加剂引起获得所施用的饲料添加剂之个体的日生长速率升高。所述饲料添加剂还提供升高的日摄食量。使用所述饲料添加剂还引起死亡率降低。此外，这允许显著地降低抗生素的使用。本文所述饲料添加剂的另一优点是使肠病原体特异性地灭活并将其清除，而有益的胃肠菌群不受不良影响。虽然本文所述饲料添加剂使日摄食量升高，以及使日增重升高，但是与单独使用寡糖和MCFA相比，组合使用本文所述的寡糖和MCFA完全出乎意料地通过降低饲料转化率(由日摄食量与日增重的比值确定的参数)引起效率提高。这意味着由于本文所述饲料添加剂的协同活性，与单独使用寡糖和MCFA相比，日生长速率的升高出乎意料地大于日摄食量的升高，导致效率的提高，因而导致饲料转化率下降。在一种饲料添加剂中相组合的本文所述寡糖和MCFA的协同作用还得到了免疫遗传学上的支持。其中单独施用所述寡糖和MCFA均引起免疫应答下降(通过失活和排泄肠病原体的提高)，施用寡糖和MCFA的组合制剂引起免疫活性的协同性降低。所述寡糖和MCFA的协同作用进一步得到只有组合施用才引起所述作用之观察结果的支持。相反，依次施用本文所述的寡糖和MCFA不引起所述协同作用。此外，组合施用所述寡糖和MCFA对于本领域技术人员而言是违反直觉的(counter-intuitive),这是因为MCFA是油溶性的本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：格特·布吕热曼，卡特林·德谢佩，
申请(专利权)人：营养科学股份有限公司，
类型：
国别省市：
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