【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及。
技术介绍
玉米是世界上分布最广泛的粮食作物之一，种植面积仅次于小麦和水稻而居第三位。我国的玉米资源非常丰富，产量位居世界第二，仅次于美国。玉米营养成份比较完全，但目前玉米大多数用于饲料加工业，进行深加工的企业比较少。随着人们生活水平不断提高，对膳食合理性要求不断提高，直接食用粗粮又不利于人体吸收，因此谷物饮料的研发是符合市场需求的大趋势。玉米包括玉米粒、玉米芯。其性甘，平，无毒，可归肾胃肝胆经，具有健脾利湿、利尿消肿、清肝利胆，主治水肿、白浊、消渴、黄疸、胆囊炎、胆结石、高血压病、乳痈、乳汁不通。江 西《锦方实验录》记载“玉米粒400g，分四次煎煮，治疗糖尿病”；《民间常用草药汇编》记载玉米轴“散乳核，治水痢。”现代研究表明玉米粒含有丰富的钙、铁、镁、硒、类胡萝卜素、尚有维生素BpByB6、烟酸、泛酸、生物素等B族维生素等人体必需的营养成分。经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。现代药理研究也表明玉米粒具有抗氧化、延缓衰老、降血糖、降血脂等作用。现在市场上的玉米饮料采用的原料均是...
【技术保护点】
一种玉米饮料，其特征在于由下述原料和重量配比制备而成：玉米1000～2500份，复合稳定剂30～80份，甜味剂1～800份，异抗坏血酸钠0.1～5份，食用盐1～15份，柠檬酸钾10～30份，玉米香精0.1～3份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：钟虹光，季巧遇，卢建中，吕毅斌，李诒光，廖群，
申请(专利权)人：江西食方食坊中药食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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