【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及瓶栽食用菌技术，更确切地说，涉及一种。
技术介绍
食用菌工厂化瓶栽业务主要是指用塑料瓶子在空调设施内常年栽培，通过栽培的机械化和标准化，来实现食用菌在工厂内常年稳定的生产。由于工厂内菇房环境不受季节影响，实现了食用菌的周年供应，满足了消费者对新鲜食用菌产品的需求。鉴于食用菌瓶栽技术的优势，目前诸如真姬菇、灰树花、白灵菇、金针菇、杏鲍菇、滑子菇、茶树菇、猴头菇等的瓶栽生产已经在产业上得到广泛的应用。真姬燕，学名真姬燕(Hypsizygus marmoreus)又名玉蕈、斑玉蕈、海鲜燕、胶玉蘑、鸿喜菇、蟹味菇、假松茸等。隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属，是北温带一种优良的食用菌。真姬菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有 独特的蟹香味，在日本有“香在松口蘑、味在玉蕈”之说。真姬菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括7种人体必需氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸含量高于一般菇类。并且真姬菇是一种低热量、低脂肪的保健食品，其味鲜美、性平、甘温，有利尿渗湿，健脾止渴之功能，清热平肝之效。口感极佳，常食可提高免疫力、预防衰老、...
【技术保护点】
一种真姬菇的栽培方法，包括装料、杀菌，冷却，接种，培养，搔菌，催蕾，生育和采收步骤，所述装料步骤在栽培筐中的栽培瓶中装入原料，其特征在于：在所述催蕾步骤之后生育步骤之前，还包括一分离步骤，该分离步骤将栽培筐中的栽培瓶由一筐分成两筐，分筐后栽培筐中的栽培瓶以在横向和纵向每两个相邻的栽培瓶之间有一栽培瓶空位的方式布局。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：程继红，杨仁智，李金鑫，
申请(专利权)人：上海丰科生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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