【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种加工双壳贝类的设备，尤其是一种夹持式贝类蒸煮机。
技术介绍
贝类水产品批量化的传统加工方法是将贝类采用大口锅进行蒸煮后，再采用人工进行剥壳、取肉，生产效率低。近年来，贝类批量加工逐渐采用机械化设备。例如，2011年I月5日授权公告的CN201690972U中国技术专利公开的“一种新型贝类蒸煮设备”，其包括蒸煮罐、传送带和传动机构以及电气控制装置，蒸煮罐为密闭结构；所述的传送带由传动机构带动传送，其结构特点传送带置于蒸煮罐中，进料口设于蒸煮罐的一头上方且位于蒸煮罐内的传送带一头上方；出料口设于蒸煮罐的另一头下部且位于传送带另一头下方；所述的传动机构包括电机、减速机和链传动机构，电机经减速机连接链传动机构，在蒸煮罐上设有进蒸汽口、排气口、压力表和温度表。上述公开的贝类蒸煮设备，是将贝类水产品通 过进料口进入蒸煮罐，落在罐内的传送带上，再由传送带把原料传送到固定位置，关闭进料口，向蒸煮罐内注入蒸汽达到额定压力和温度，保持一定时间后再进行排汽，打开出料口后由传送带将蒸煮好的贝类水产品送出蒸煮罐，然后再进行下一批贝类蒸煮操作。其贝类蒸煮是在密闭的蒸煮罐内...
【技术保护点】
一种夹持式贝类蒸煮机，其包括一由驱动装置驱动的链式输送带、一进料斗和一蒸汽进管，所述的驱动装置包括一输送电机、一输送减速器和两对分别对称非转动装配在两输送链轮轴上的输送链轮，所述的链式输送带环绕装配在所述的两对输送链轮上，所述的输送电机经输送减速器传动联接一输送链轮轴，经该轴上的输送链轮驱动链式输送带在两对输送链轮上回转，其特征在于：其还包括一蒸煮槽，该蒸煮槽由机架支撑水平放置，其具有上敞的槽口，在槽体底部设有排污阀，在蒸煮槽的输出端上对称固定有伸出槽体外部的支架；所述的一输送链轮轴转动支撑在蒸煮槽输入端的槽体内部，另一输送链轮轴转动支撑在支架上；四改向轮，该四改向轮两两对...
【技术特征摘要】
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