【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种商业用炒菜炉。
技术介绍
目前，各酒店、饭馆、大排档、小型饮食店等商业食肆所用的炒菜炉，主要还存在如下不足一是，炒菜炉的保温、隔热性能较差，造成炉子的能耗较高，不利于节能环保；二是，炒菜炉的锅座内壁的抗热冲击性能和抗化性能较差，容易软化，耐用性不佳，使用寿命 短。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种能耗低、节能环保、耐用性好、使用寿命长的环保节能炒菜炉。本技术的技术方案是这样实现的一种环保节能炒菜炉，其特点在于包括炉体、四个支脚、锅座、盛水盆，其中所述四个支脚安装于炉体底面的四个角部上，在炉体的背部还做出有中空结构的后挡板，该后挡板中还嵌装有保温棉层；所述锅座设置于炉体上，该锅座由金属外壳、耐火材料层及生铁炉圈构成，在锅座中还设有炉头，所述锅座内腔还与中空结构的后挡板中设有的排烟道相连接一起；所述盛水盆安装在位于锅座后侧的炉体角位上；在位于盛水盆上方设有水龙头，该水龙头固定安装在后挡板上。其中，上述炉体的顶面还做出有凹腔,该凹腔中设有去水槽,所述去水槽连接有去水管。本技术由于采用前面所述技术方案，使其具有如下技术效果(I)本产品的保温、隔热性能较佳，使...
【技术保护点】
一种环保节能炒菜炉，其特征在于：包括炉体(1)、四个支脚(2)、锅座(3)、盛水盆(4)，其中所述四个支脚(2)安装于炉体(1)底面的四个角部上，在炉体(1)的背部还做出有中空结构的后挡板(5)，该后挡板(5)中还嵌装有保温棉层(6)；所述锅座(3)设置于炉体(1)上，该锅座(3)由金属外壳(31)、耐火材料层(32)及生铁炉圈(33)构成，在锅座(3)中还设有炉头(20)，所述锅座(3)内腔还与中空结构的后挡板(5)中设有的排烟道(7)相连接一起；所述盛水盆(4)安装在位于锅座(3)后侧的炉体(1)角位上；在位于盛水盆(4)上方设有水龙头(8)，该水龙头(8)固定安装在后挡板(5)上。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈国雄，
申请(专利权)人：广东新鸿发厨房设备工程有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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