【技术实现步骤摘要】
一、
：技术明涉及使用炭火或电热烤制羊肉的技术，特别是涉及一种高效节能环保烤肉机。二、
技术介绍
：随着人民生活水平的不断提高，人们对羊肉的食用量越来越大，羊肉烧烤是一种重要的食用方式，尤其是烤全羊具有悠久的历史，在国际国内肉食市场上享有盛誉，现在已经成为了一件赏心悦目的艺术品味，烤制后的全羊色泽黄亮，皮脆肉嫩，鲜香异常，是招待贵宾的佳品。然而通常的羊肉烧烤和烤全羊的技术相当落后，常见的多为露天烧烤型，在地上支起木桩，将羊体摊平固定后架起在木桩上，在羊体下生炭火，并旋转羊体，持续数小时，该种方法烧烤效率极低，而且浪费大量人力资源，也耗费大量木炭，从而增加烧烤成本，同时烧烤过程中发出的焦油为刺鼻，滴落入炭火内的油脂更是发出浓烈刺激性烟雾，甚至烧制后的羊肉容易出现外焦内生不易食用的情况。不露天的烧烤方法之一是把羊头去掉后头部朝下地放入炽热的馕坑，盖严坑口，并不时地转动木棍观察，焖烤两小时左右。另一种方法为将羊体稍干，嫩嫩地再涂一层植物油，将铁链子从胸膛穿入，一头钩住气管，一头钩住耧斗骨，吊进炉子备烤。熔炉高一百八十厘米，下面直径一百五十厘米，用砖砌成。外面用六根铁条托...
【技术保护点】
一种高效节能环保烤肉机，包括机箱及支架，机箱内的加热装置，机箱外侧固定安装的动力机构，机箱的出气口、进气机构和机箱侧壁的炉门，其特征是：所述机箱为立式的圆柱形壳体或组合的至少一个圆柱形壳体，在圆柱形壳体上、下端分别密封安装有上端盖和下底板，动力机构安装在壳体上端盖的上表面，加热装置为炭加热装置，其安装在下底板内表面中央，进气口位于加热装置下端，在加热装置上端的机箱内安装有温度均衡调节器，所述动力机构的输出轴穿过上端盖中心轴孔，该轴在机箱内侧的部分安装有转动机构，该转动机构包括公转机构和自转机构。
【技术特征摘要】
1、一种高效节能环保烤肉机，包括机箱及支架，机箱内的加热装置，机箱外侧固定安装的动力机构，机箱的出气口、进气机构和机箱侧壁的炉门，其特征是：所述机箱为立式的圆柱形壳体或组合的至少一个圆柱形壳体，在圆柱形壳体上、下端分别密封安装有上端盖和下底板，动力机构安装在壳体上端盖的上表面，加热装置为炭加热装置，其安装在下底板内表面中央，进气口位于加热装置下端，在加热装置上端的机箱内安装有温度均衡调节器，所述动力机构的输出轴穿过上端盖中心轴孔，该轴在机箱内侧的部分安装有转动机构，该转动机构包括公转机构和自转机构。2、根据权利要求1所述的高效节能环保烤肉机，其特征是：所述温度均衡调节器至少包括上、下两个均温体，上端均温体为倒锥形壳或凹弧壳，下端均温体为中空的倒锥台壳或凹弧壳，上、下均温体分别通过支撑柱固定在机箱内底面上。3、根据权利要求1所述的高效节能环保烤肉机，其特征是：所述转动机构，自转机构为小齿轮，且该小齿轮轴与齿轮体固定为一体，公转机构为一圆形或近似多边形转动体，各小齿轮的轴均布并安装在该转动体边缘均布的轴孔内，并在各小齿轮外侧的机箱内侧壁上固定安装有齿圈，使各小齿轮与齿圈啮合，在各小齿轮的轴下端连接有挂载体。4、根据权利要求1所述的高效节能环保烤肉机，其特征是：所述转动机构，自转机构为小齿轮，且该小齿轮轴与齿轮体固定为一体，公转机构为一大齿轮，各小齿轮均布在该大齿轮周围并与其啮合，并在各小齿轮外侧的机箱内侧壁上固定安装有齿圈，使各小齿轮与齿圈啮合，在各小齿轮的轴下端连接有挂载体。5、根据权利要求1所述的高效节能环保烤肉机，其特征是：所述转动机构，自转机构为小链轮，且该小链轮轴与链轮体固定为一体，公转机构为一圆形或近似多边形转动体，各小链轮的轴均布并安装在该转动体边缘均布的轴孔内，所述转动体的转轴通过轴承安装有一固定链轮，该固定链轮通过固定杆固定在机箱侧壁或上端盖上，固定链轮与转动体边缘均布的各小链轮通过链条连接，其连接关系为链条从固定链轮出发，绕所有小链轮外缘后回到固定链轮，在各小链轮的轴下端连接有挂载体。6、一种高效节能环保烤肉机，包括机箱及支架，机箱内的加...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨文献，
申请(专利权)人：郑州市嵩山绿源畜牧养殖有限公司，
类型：实用新型
国别省市：41[中国|河南]
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