【技术实现步骤摘要】
本技术公开了一种内置隐形管道、圆弧房顶蒸房，属食品机械
，具体的讲是一种蒸制食品用的蒸房。
技术介绍
蒸房是食品加工的重要设备。它的主要作用是把要进行蒸制加工的生料食品，事先按照有关制作工艺对其外形、颜色、味道等进行处理后，分别送入本蒸房内进行蒸制加工，是生产和制作面食的企业及作坊不可缺少的理想设备。公知的蒸房包括底板，在地板上面固定有三面相连的房体和一面可以开启、关闭的门，在房体上面连有房顶，在房体内底部两侧安装有裸露的横蒸汽管道，在房体的上面固定有平面房顶。这种结构的蒸房在使用中存在有以下缺陷一是蒸汽管道外漏，既影响操作 由不美观，蒸汽从底部进入，上下进汽量不均衡，蒸出的食品色、香、味不一致，不能保证统一的质量；二是平顶房顶上的冷凝水滴落到蒸制食品上，重影响蒸制食品的品质。
技术实现思路
针对已有的蒸房在使用中存在的蒸汽管道裸露，上下进汽量不均衡，蒸出的食品不能保证统一质量；冷凝水滴落到蒸制食品上，降低蒸制食品品质的缺陷，本技术提供了一种内置隐形管道、圆弧房顶蒸房，这种内置隐形管道、圆弧房顶蒸房的蒸汽进入均匀，提高蒸制食品的质量，房顶的冷凝水不会滴到蒸制的...
【技术保护点】
一种内置隐形管道、圆弧房顶蒸房，这种内置隐形管道、圆弧房顶蒸房包括底板，在底板上面固定有三面相连的房体(1)和一面可以开启、关闭的门，在房体(1)内底部两侧安装有裸露的横蒸汽管道(7)，在房体的上面连有房顶，其特征在于：所述的内置隐形管道、圆弧房顶蒸房是在房顶内的下面固定有弧形衬板(2)，在房体(1)内两侧的壁上安装有与横蒸汽管道(7)相通的竖蒸汽管道(4)，在横输气管道(7)、竖蒸汽管道(4)外面固定带有透孔的护罩。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王晓杰，
申请(专利权)人：河南万杰食品机械有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。