鲑亚科鱼类特异性鉴定方法及其试剂盒技术

本发明专利技术涉及鲑亚科鱼类特异性鉴定方法及其试剂盒。本发明专利技术首次揭示一种可特异性鉴定鲑亚科鱼类成分的引物及探针，所述引物及探针针对含有鲑亚科鱼类DNA的样品可发生特异性扩增，而对没有鲑亚科鱼类DNA的样品不发生特异性扩增。因而，所述引物可良好地应用于鉴定鲑亚科鱼类，并且具有良好的再现性、灵敏度。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于分子生物学和核酸检测
具体地，本专利技术涉及鲑亚科鱼类特异性鉴定方法及其试剂盒。
技术介绍
鲑科(Salmonidae)鱼类属典型冷水鱼类，隶属于硬骨鱼纲，鲑形目，是世界三大养殖鱼类之一。鲑科鱼含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，胆固醇含量很低，而且含有ω3脂肪酸(EPA、DHA和DPA)，肉质鲜美，营养价值极高，深受消费者青睐。一般将鲑科分为三个亚科，包括娃亚科(Salmoniae),白娃亚科(Coregoninae)和茵鱼亚科(Thymallidae)。其中鲑亚科鱼类有5属，即大马哈鱼属(Oncorhynchus)、红点鲑属(Salvelinus)、哲罗鲑属(Hucho taimen)、细鳞鲑属(Brachymystax)和鲑属(Salmo),囊括了鲑科中多数的食用性鱼类，因此需求最大，经济价值最高，市场上常见的以“三文鱼”为商品名的鲑鳟鱼类，如大 西洋鲑、虹鳟、大麻哈鱼，以及哲罗鲑、红点鲑、细鳞大麻哈鱼等均属于鲑亚科鱼类。至2009年世界三文鱼产量达到366. 4万吨，我国三文鱼进口量达到了 22万吨，消费需求日益增长。但是目前国内外市场上“三文鱼”商品名称本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鉴定鲑亚科鱼类的方法，其特征在于，所述方法包括：以待测样品的DNA为模板，以SEQ？ID？NO:1和SEQ？ID？NO:2所示的引物进行PCR扩增；若发生特异性扩增，则表明待测样品中包含鲑亚科鱼类。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李想，樊祥，李进波，韩丽，潘良文，李辉，
申请(专利权)人：中华人民共和国上海出入境检验检疫局，
类型：发明
国别省市：